食谱与饮食
安全的吃®食谱(过敏友好型，无过敏原搜索)
马铃薯饼
率马铃薯饼
平均评分4分
8票。
菜谱的信息
类别:配菜
食谱创造者:Linda Marienhoff Coss
成分
2个褐色土豆，去皮
1/2小洋葱
半杯面粉
1茶匙泡打粉
1/2茶匙盐
11 /4杯植物油
方向
用食品加工机的磨碎盘，将土豆和洋葱磨碎。从食品加工机的工作碗中取出磨碎的土豆和洋葱，将金属刀片插入食品加工机。把土豆和洋葱放回食品加工机;加入面粉、泡打粉和盐。用金属刀片加工，直到面糊混合均匀。在一个大的不粘锅或煎锅中倒入足够的植物油，形成四分之一英寸的油层。用中火加热油3分钟。把大勺面糊倒进热油里，做成直径大约2-1/2到3英寸的煎饼;用勺背把面团压平。用中火煮2到3分钟，直到土豆饼的边缘变成浅棕色。把饼翻过来，另一边再煮2到3分钟，直到两面都变成棕色。
食用前，用几层纸巾把煮好的土豆片沥干水分。重复使用剩下的面糊。趁热上桌，撒上糖。
笔记
转载须经“吃什么?”不含乳制品、鸡蛋和坚果的食物过敏食谱”，作者Linda Marienhoff Cosswww.foodallergybooks.com而且www.amazon.com
替换
玉米替换:玉米是产品中常见的成分。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精可以从玉米中提取。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生品。在美国有很多不含玉米的选择。了解更多玉米替换．
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．
| 这个食谱不含: | |||||
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