防止过敏反应的唯一方法是避免你(或你的孩子)过敏的食物。知道如何识别这些食物是很重要的,同时也要了解美国的食品标签
FDA食品过敏原标签法要求食品声明是否含有主要的食物过敏原(牛奶、鸡蛋、花生、树坚果、小麦、大豆、芝麻、鱼、甲壳类贝类)。含有这些过敏原的食物必须用简单的英语表达出来。但是,有很多食物和产品没有受到法律的保护,所以知道如何阅读过敏原标签仍然很重要。可能使用“隐藏”名称的项目:
阅读每一个标签是很重要的,每一次。使用我们的指南来帮助您找到产品中隐藏的过敏原。小型旅行卡也可以打印。
![]() 花生过敏 |
![]() 树坚果过敏 |
![]() 牛奶过敏 |
![]() 鸡蛋过敏 |
![]() 小麦过敏 |
![]() 大豆过敏 |
关于法律和漏洞的常见问题每个人都应该知道。找出哪些食物需要在其成分标签上标明主要过敏原,哪些食物可以列出过敏原,以及像“可能包含”这样的语句的真正含义。
虽然所有受FDA监管的食品都必须遵守标签法,但有时也会犯错误。当食物标签不正确时,会引起严重的过敏反应。消费者可以向FDA报告食品(和药物),这可能会导致产品召回。
cross-contact是什么?如何防止交叉接触产生过敏反应?
该法律允许成分隐藏在“天然香料”一词下,除非它们是最常见的食物过敏原之一。万博体育哪里可以下载如果你对其他食物过敏,你需要注意天然调味品。
公司可以将含有酪蛋白(一种牛奶蛋白)的食品作为非乳制品进行宣传。
了解洁食标签如何帮助你确定产品是否对牛奶过敏安全。
一项宗教习俗意味着,在每年的逾越节期间,有些食物可以“不含”某些成分。
你家里的许多非食物物品可能是过敏原的潜在来源。