患有食物过敏
避免替代食物过敏测试
2010年，美国国立卫生研究院发表了美国食物过敏诊断和管理指南．指南上说诊断ige食物过敏应基于以下几点的结合:
- 仔细记录患者与可疑食物的接触史
- 皮肤刺痛测试
- 过敏原特异性IgE血液检测(以前通常称为RAST或ImmunoCAP检测)
- Physician-supervised口服食物激发(食物过敏测试的“黄金标准”)
2岁的泰迪在医生的监督下接受了口服食物挑战．图片来源:Dana Phillips
这些指导方针是基于经过证实的科学事实和研究。你可以阅读Dr. David Stukus关于“推荐食物过敏测试”的文章关于诊断性过敏测试你需要知道什么。"你也可以浏览Stukus博士在"食物过敏测试:你需要知道的”。
这就是困惑开始的地方。还有许多其他的测试声称可以准确地提供“食物过敏测试”。一些网站和替代医学从业者提供“食物过敏测试”。许多这样的测试声称可以发现医学过敏测试无法检测到的“隐藏过敏”。这些测试是没有科学证明。它们不建议用于食物过敏的诊断．
15种未经证实的食物过敏测试方法
以下是你应该避免的15种常见的替代食物过敏测试的简要描述:
- ALCAT、ELISA、ACT和NuTron试验。这些测试都是研究白细胞在特定过敏原存在时发生的变化。这些都不能提供可靠的结果，也与检测食物过敏没有任何关系。
没有科学证据支持使用这些测试来诊断食物过敏。 - 应用运动机能学或NAET测试(Nambudripad的过敏消除技术)。人体运动学或NAET测试背后的想法是，一些食物可以通过“阻塞你的能量场”来削弱你的身体。这些技术并不相同，但通常情况下，医生在拿着过敏原时，会以各种方式测试肌肉力量的变化。例如，医生可能会让病人左手拿着一个装牛奶的容器，同时测试病人右臂的力量。肌肉无力被认为是对被测物质过敏的信号。
然后，在确定哪些过敏原可能通过无效的和潜在危险的方法引起症状后，医生进行他们的“治疗”。 - 嗜碱性粒细胞/白细胞组胺释放试验。这些测试测量某些血细胞是否被“激活”，就像在过敏反应中看到的那样。血细胞暴露在特定的食物过敏原中，根据测试的类型，研究人员评估当血液样本暴万博体育哪里可以下载露于特定的食物过敏原时，细胞或血液样本中释放的组胺的变化。这些测试的结果可能很难解释。虽然正在研究这些测试来诊断临床相关的食物过敏，但这些测试仍然存在这是实验性的。
- 细胞毒性试验测试。在这项测试中，血液样本在离心机(一种分离不同密度物质的实验室仪器)中旋转，然后放在载玻片上。分离出来的血液暴露在不同类型的过敏原中。然后，在10分钟、20分钟、2小时、4小时后，在显微镜下观察血液细胞的形状是否发生变化。根据使用这种测试的人的说法，如果细胞消失，这表明对过敏原过敏或敏感。没有科学证据支持用细胞毒性检测诊断食物过敏。
- 皮肤电测试。在真皮电测试中，皮肤用各种电流和机器进行测试，结果列出你可能(据报道)过敏或敏感的项目列表。没有科学证据支持用皮肤电测试来诊断食物过敏。
- 免疫球蛋白g测试。在IgG检测中，检测血液中的IgG抗体而不是IgE抗体(即通常与食物过敏相关的抗体)。针对特定食物的血清IgG抗体的存在被许多从业者称为诊断食物过敏或不耐受的工具。问题是，IgG是一种“记忆抗体”。IgG表示接触了某种食物，而不是对某种食物过敏。因为正常的免疫系统应该产生针对外来蛋白质的IgG抗体，所以对食物的IgG检测呈阳性是免疫系统正常的标志。事实上，阳性结果实际上表明对食物的耐受，而不是不耐受。没有科学证据支持用IgG检测诊断食物过敏。
- 补丁测试。在贴片测试中，过敏原被贴在人的背上48小时。在去除贴片的72和96小时后，对皮肤进行检查。贴片试验主要用于诊断接触性皮炎和迟发型过敏反应。该试验在评价食物对湿疹和嗜酸性食管炎的影响方面作用非常有限。这些测试还没有标准化，也没有对食品进行验证。结果往往变化很大(即使是对同一个人)，预测价值很低。没有科学证据支持用贴片试验诊断立即发病的ige介导的食物过敏。
- 挑衅/中和试验。在这些测试中，少量的测试物质被注射到皮肤下或放在舌头下，试图引起症状。如果出现症状，那么就给大剂量的药，这应该会中和第一剂药。刺激/中和测试用于模糊的、主观的抱怨，如疲劳和头痛。这在食物过敏测试中是绝对没有作用的，因为它是不安全的。
对第一剂的反应很可能是过敏。尤其是过敏原被放在舌头下面的时候。这实际上是一个口服食物挑战。然而，更大的剂量可能会使反应更糟，而不是中和它。没有科学证据支持这种测试来诊断食物过敏。 - 皮肤终点滴定试验。这是一种皮内测试。不断增加稀释的过敏原溶液注射到皮肤下，直到发生反应。对于环境过敏，引起反应所需的过敏原量被认为是“阈值”剂量。这个阈值剂量是建议进行免疫治疗的剂量。然而，这种测试是无效的，特别是对食物过敏，并经常引起许多假阳性和皮肤刺激反应。应避免对食物过敏的皮内测试，因为有可能引起过敏反应。
- 淋巴细胞刺激试验。这是一种鉴定对特定药物过敏的实验室测试。
- 面部温度记录测试。这是一种非侵入性的方法来研究抗组胺对鼻子皮肤的影响。
- 胃液分析试验。该试验在诊断食物蛋白引起的小肠结肠炎方面的有用性已被研究。在这个测试中，病人先吃一些食物，然后放入一个喂食管，吸出一些胃液。对胃液进行特殊标记检测。
- 内窥镜过敏原激发试验。也被称为结肠镜过敏原激发试验(COLAP)，该试验通过内窥镜进行。医生将过敏原(如桦树花粉)引入结肠。然后检查粘膜是否有过敏反应，并进行活检。
- 头发分析测试。这是一种将人的头发样本送到实验室测量其矿物质含量的测试。
- 中介释放试验。这是一种血液测试，用来测量介质释放，用来评估对食物和食品化学物质的炎症反应。
食物过敏儿童建议去看经委员会认证的过敏专科医生，他们使用科学证明的测试，如美国食物过敏诊断和管理指南所述。与你的过敏专科医生讨论你最好的治疗方案和预防策略，并了解如何使用肾上腺素处理严重的过敏反应。不要参考以上任何类型的测试来诊断ige介导的食物过敏。
2015年4月．