与食物过敏一起生活

选择安全食品:如何阅读标签以避免食物过敏原万博体育哪里可以下载

防止过敏反应的唯一方法是避免食用你(或你的孩子)过敏的食物。重要的是要知道如何识别这些食品,以及了解食品在美国是如何标签的

避免过敏原列表

FDA食品过敏原标签法要求食品标明是否含有主要食品过敏原(牛奶、鸡蛋、花生、树坚果、小麦、大豆、芝麻、鱼、甲壳贝类)。含有这些过敏原的食物必须用简单的英语来说明。但是,有许多食品和产品不受法律保护,所以知道如何阅读过敏原标签仍然很重要。可能使用“隐藏”名称的项目:

  • 不受FDA监管的食品
  • 化妆品和个人护理产品
  • 处方药和非处方药
  • 宠物食品、玩具和工艺品

每次阅读每一个标签是很重要的。使用我们的指南来帮助您找到产品中隐藏的过敏原。小型旅行卡也可打印。

花生过敏
花生过敏
树坚果过敏
树坚果过敏
牛奶过敏
牛奶过敏
鸡蛋过敏
鸡蛋过敏
小麦过敏
小麦过敏
大豆过敏
大豆过敏

食品过敏原标签消费者保护法

关于法律的常见问题和漏洞,每个人都应该知道。找出哪些食品被要求在其成分标签上披露主要的过敏原,哪些过敏原被允许列出,以及“可能包含”这样的声明真正的意思。

如何报告对食物或药物的过敏反应或报告误贴的食物

虽然FDA监管的所有食品都必须遵守标签法,但有时还是会出错。当一种食物被贴上错误的标签时,它会导致严重的过敏反应。消费者可以向FDA报告食品(和药品),这可能会导致产品召回。

食物与过敏原的交叉接触或交叉污染

cross-contact是什么?如何预防交叉接触引起的过敏反应?

天然调味料可能含有食物过敏原万博体育哪里可以下载

该法律允许成分隐藏在“天然香料”一词之下,除非它们是最常见的食物过敏原之一。万博体育哪里可以下载如果你对其他食物过敏,你需要注意天然香料。

标明非乳制品的食品可能含有牛奶蛋白

公司可以宣传一种非乳制品食品,即使它含有酪蛋白,一种牛奶蛋白质。

洁食标签和牛奶或乳制品过敏

找出洁食标签是如何帮助你确定一种产品对牛奶过敏是否安全的。

逾越节的洁食对食物过敏意味着什么?

一种宗教习俗意味着每年逾越节期间可以发现一些食物“不含”某些食材。

非食品项目中的意外过敏原

你家里的许多非食物物品可能是潜在的过敏原来源。

>
Baidu
map