向学童讲授食物过敏知识

您的支持如何提高了人们对嗜酸性粒细胞疾病的认识

随着一年一度的“创造不同”博览会即将到来，内布拉斯加州林肯市斯科特中学的六年级学生被分配了一项任务:研究一个对他们很重要的组织，然后做一个报告。12岁的玛西·弗勒德(Maci Flood)马上就知道她要选哪个了:食物过敏儿童。

福勒一家——玛西和她8岁的妹妹艾娃，以及父母凯蒂和内特——都是KFA的长期支持者。艾娃患有过敏性吞咽障碍嗜酸性食管炎(EoE)．当一种叫做嗜酸性粒细胞的白细胞在食道中聚集时，就会发生嗜酸性粒细胞增多。通常由食物过敏原引发，嗜酸性粒细胞升高会导致内万博体育哪里可以下载部损伤和炎症，使其难以吞咽。艾娃在三周大的时候就开始喝元素配方奶粉，现在仍然不吃牛肉、牛奶、麸质和玉米制品。

“在我妹妹很小的时候，KFA的支持小组对我的家人帮助很大，”马西说，她在婴儿时期有牛奶大豆蛋白不耐受症，这是一种暂时无法消化牛奶和豆制品中的蛋白质。在“做出改变”项目中，学生们选择社会问题进行研究，着眼于选择一个对他们个人有意义的话题，并希望以此教育公众。这些项目花了学生们几个月的时间才完成。Maci在视频采访中介绍了她的妹妹;制作了一个PowerPoint演示文稿，展示了关于食物过敏的神话和事实，以及食物过敏的名人;并准备了讲义，比如食物过敏迷宫和单词搜索。学生还被要求完成一篇研究论文并准备一份口头报告。

在视频采访中，艾娃谈到了食物过敏的感受，尤其是不能和其他孩子一起看电影时吃冰淇淋或黄油爆米花的悲伤。然而，她补充道:“我也很开心，因为这让我觉得自己很独特。很多孩子因为过敏而受到不同的对待。值得庆幸的是我不喜欢。人们喜欢我是因为我自己，而不是因为我对食物过敏。”在去年3月举行的博览会上，学生们展示了他们的项目，并讨论了特定组织对他们的意义。参观者有机会为组织做出贡献，Maci为KFA筹集了100美元!

玛西、艾娃和她们的妈妈凯蒂都认为，在艾娃还是婴儿的时候，KFA提供的支持是无价的。在给KFA的一封邮件中，凯蒂写道:“我精疲力尽，压力很大，还担心孩子的未来。KFA的留言板提供了洞察力和归属感。我不觉得我是一个人。”

当她们不教育别人有关食物过敏和嗜酸性粒细胞疾病的知识时，玛西和艾娃是精力充沛的女孩。她们的父母都是警察，在他们的注视下，艾娃跳舞，玛西练体操。凯蒂和内特都对食物过敏。凯蒂对香蕉过敏，还患有哮喘，内特对海鲜过敏。“当我们坠入爱河时，我们并不知道这会影响到我们的孩子，”凯蒂开玩笑说，她指的是食物过敏的基因性质。Maci希望长大后成为一名儿科牙医，她认为KFA改变了她的家庭生活，当时嗜酸性粒细胞疾病患者为了保持健康必须严格避免食物，家庭生活被彻底颠覆。“在艾娃食物过敏最严重的时候，KFA的支持小组真的帮助了我的家人，”她说。

你的捐款帮助像Maci这样的家庭挽救生命。请今天捐赠帮助KFA的研究、教育和宣传工作。