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白面包
率白面包
平均评分5分
2票。
类别:面包
食谱:娜奥米和马克·拉文
普通白面包面团
肉桂
糖
葡萄干
做一个普通的白面包食谱,把它卷成一个平圆,涂上肉桂、糖和葡萄干,然后像果冻卷或巴布卡一样卷起来,把两端塞进去。它可以做肉桂卷面包。
要做编织状或圆形的challah,只需把多余的材料揉进去,然后像往常一样成型。
如果你想要一个更简单的食谱,那有点特别,试着用橄榄油代替你想用的任何脂肪,用蜂蜜代替糖。此外,你可以尝试用全麦面粉代替几乎一半的白面粉。
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦,斯佩尔特小麦,卡姆特小麦,大麦,黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质,但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质,寻找经过认证的无麸质产品。了解更多
小麦和谷蛋白替代品.
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