食谱和饮食
安全吃®食谱（对过敏友好，搜索过敏原）
棉花糖
速度棉花糖
avg。评级为4
11票。
食谱信息
类别：糖果
食谱创建者：Cristi Schwamb
原料
2汤匙无味的明胶（2个信封）
1/2杯冷水
2杯糖
1杯热水
1块盐
2茶匙香草
糖粉
方向
在冷水中软化明胶。混合糖和热水。煮沸到软球阶段（236-238°F）。加入明胶和盐；跳动直到僵硬（这可能需要20分钟左右）。加入香草。彻底跳动。倒入8“ x 8”锅中，该锅中撒上糖粉。允许站立直至足够僵硬以保持其形状。切成条。从锅中卸下。切成正方形并卷入糖粉。
笔记
我只使用了常规的诺克斯明胶，所以我不能保证它可以与其他人一起使用。
如果您想用火烤它们，请将明胶的含量增加一倍。您还需要让它们隔夜开出来，以使它们变干一点。
我的第一批批次是我放弃的粘糊糊的b/c。他们似乎永远需要僵硬。
如果您想用火烤它们，请将明胶的含量增加一倍。您还需要让它们隔夜开出来，以使它们变干一点。
我的第一批批次是我放弃的粘糊糊的b/c。他们似乎永远需要僵硬。
取代
玉米取代：玉米是产品中的常见成分。淀粉，改良的食物淀粉，葡萄蛋白和麦芽糊精可以来自玉米。请咨询您的医生，以了解您需要避免的玉米衍生物。美国有许多无玉米选择。了解更多有关玉米取代。
| 此食谱没有： | |||||
返回顶部