12个避免食物过敏原的交叉接触的提示万博体育哪里可以下载

引起过敏反应的食物称为过敏原。过敏反应通常发生在您的孩子吃她或他过敏的食物后。

应采取预防措施以避免过敏反应

有些父母选择完全从家中消除所有食物过敏原。万博体育哪里可以下载其他人，特别是那些孩子有许多食物过敏的人，不要做出这种选择。如果您选择在您家中允许过敏原，则冒险那些食物将“污染”您的家和您的安全食品。这称为交叉接触。

当食物过敏原与食物接触时发生交叉接触或不打算含有该过敏原的物品。少量过敏原可能导致过敏反应。

避免食物混合和意外交叉接触有几种预防措施。

在您家中标记食物作为“安全”或“不安全”

确保每个人（包括您的孩子，访客，保姆等）可以确定您家中的哪些食物是“安全”，它可以将食物标记在食品室内，冰箱和冰箱中。一种方便的方法是使用红色和绿色圆形贴纸。您可以购买这些类型的贴纸或者自己。红色贴纸适用于不安全的食物，绿色适用于安全食品（即，“红色”是指“停止”和“绿色”是指“Go”）。将这些贴纸应用于您家中的每一件食品。

避免储藏室混合

如果您在家里的类似物品（如豆牛奶和牛奶）的“安全”和“不安全”版本，请不要将这些产品彼此放在彼此相邻。用于储存“安全”食品的特定架子或橱柜。避免购买彼此类似的物品。

避免啜饮杯混合物

如果您的小孩对牛奶过敏，请购买“特殊”啜饮的杯子，以便在家中使用，远离家乡。这个杯子永远不会用于其他任何人。把孩子的名字放在上面。一旦你把盖子放在普通的啜饮杯上，你就无法看到内容。拥有一个始终用的特殊杯子可确保您的孩子错误地抓住错误的杯子。

避免污染食品供应

如果您在家庭中保持“安全”和“不安全”的食物，您需要采取措施防止交叉联系：

• hands- 在触摸安全的食物之前，教会每个人用肥皂和水洗手。他们的双手可以对他们的过敏原，他们可以让一个安全的食物变得不安全。

• 用具- 不要让过敏原用具触摸您的“安全”食品。例如，如果在黄油中使用的刀插入一罐果酱中，果酱不再是安全的乳制过敏性的乳制品。如果你在小麦面包烤面包上涂上黄油然后再次浸入黄油中，黄油现在含有小麦的痕迹。
• 台面和其他表面 -教每个人清洁所有表面准备食物后并在制备食物之前清洁台面。台面可能对它们的过敏原痕迹。在不洁净的台面上准备的食物可导致与过敏原的交叉接触。

避免在房子里彻底改变过敏渣

如果您在家中允许食物过敏原万博体育哪里可以下载，则需要防止过敏原残留物。教导你家的所有成员，在感动或吃过敏原后立即用肥皂和水洗手。考虑将所有食品消耗限制在厨房和用餐区。否则，面包屑和痕迹将进入地毯，家具，玩具和其他表面。

不要忘记你的客人

当朋友到来时，礼貌地问他们（和他们的孩子）用肥皂和水洗手。如果您的朋友有婴儿，您可能需要采取预防措施以避免吐在地毯或家具上。吐痰的食物，配方或母乳可能是过敏的，并且将在您的孩子可能触摸的表面上。设置一个干净的毯子，为婴儿保护地毯或家具。

烹饪时采取预防措施

采取措施避免在烹饪或服务过程中与过敏原交叉接触：

• 如果您正在准备同样的膳食的“安全”和“不安全”的食物，请先准备安全膳食。
• 不要使用相同的器具制备过敏性和非过敏性菜肴。
• 使用后立即将器具，板和切割板直接进入水槽或洗碗机。教导您的家庭，污染水槽或洗碗机中的物品在妥善洗涤之前不安全。
• 如果您使用烧烤，请务必在为您的孩子烹饪前完全清洁烤架。考虑使用箔或干净的烤盘，为您的孩子准备食物。

小心洗碗

在使用它们之前，用热，肥皂水洗涤锅，器具和菜肴，为食物过敏的人准备食物。在将脏盘和器具中装入洗碗机之前，最好冲洗肮脏的菜肴和器具。这可以防止干燥过敏原的杂散位粘附在干净的菜肴中。

2014年7月的医疗顾问审查。