银衬里

在您的支持下，KFA帮助家庭过着更充实的生活

“每当我听到一个孩子有食物过敏的人时，我都会立即将其推荐给KFA，” Eudora说。

就像许多父母面临意外诊断一样，尤多拉·米勒（Eudora Miller）有时会惊叹于银色的衬里和伪装的祝福，这些伪装来自多种食物过敏的生活，例如看着您的孩子成长为具有韧性和同情心。

Eudora - 一家国家酒店连锁店的人力资源经理 - 与女儿格雷西（Gracie）5岁；儿子，伊莱2½；和丈夫安德鲁。格雷西（Gracie）四个月大时，她患有胃肠道症状，磨坊主被告知她是牛奶不耐受的。当他们再次尝试在1岁时给牛奶送出牛奶时，她到处都有荨麻疹触及她的皮肤，称为“接触反应”。进一步的测试表明，格雷西还对鸡蛋，花生，树坚果，贝类，芝麻，椰子，芒果和鹰嘴豆过敏。

大约两年前，烤牛奶挑战（在医生办公室进行）导致过敏反应，需要肾上腺素的镜头。尤多拉（Eudora）指出，格雷西（Gracie）并未分阶段，但她敏锐地意识到自己的过敏。尤多拉说：“她对此非常有益，喜欢烘烤和烹饪。”他指出，吃自制食品的辅助好处是它们往往比加工食品更健康。

Gracie和她的兄弟Eli Bake对过敏友好的饼干。

Miller家族使用的许多食谱来自KFA的巨大食谱数据库。他们从Facebook朋友那里发现了KFA的大量资源，他们建议这些食谱对成功过多种食物过敏的生活非常宝贵。磨坊主与朋友和祖父母以及Gracie和Eli的日托中心分享了他们从KFA学到的知识。实际上，日托中心将米勒家族和KFA共享的知识归功于他们改善自己的政策和程序，从而更好地护理所有食物过敏的孩子。

Eudora Miller的照片

“ KFA在帮助我们获得资源方面发挥了重要作用，” Eudora说，他也喜欢KFA的警报。新食品。“有很多我们不知道的东西，例如安全冰糕。”

KFA的开创性网络研讨会- 食物过敏社区中的第一个 - 与格雷西的父亲安德鲁（Andrew）经常与格雷西（Gracie）的祖父母一起观看。一个特别有用的网络研讨会是用食物过敏庆祝生日。（KFA的所有网络研讨会都是免费的，并且在线存档。）

甚至格雷西（Gracie）的弟弟埃利（Eli）也受到姐姐过敏的影响，这是一种很好的方式。他是她的保护者，他会告诉访客：“您必须洗手！”由于她非常接触敏感。“他确切地知道她可以和不能拥有什么，”埃多拉说。

KFA的资源使磨坊主能够使他们的生活正常化，尽管格雷西没有什么普通的。她的母亲说，喜欢歌曲的小女孩具有不可思议的能力，可以在电视转播的现实演唱节目《 The Voice》等人才上挑选赢家。

“ KFA一直是我们家庭的祝福，” Eudora说。“他们是一个真正关心的组织。知道还有其他一些家庭应对我们所做的挑战，我们可以互相支持，这是有帮助的。每当我听到一个孩子有食物过敏的人时，我都会立即将它们推荐给KFA。”