咖喱奶油南瓜汤
平均评级5
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菜谱的信息
食谱由:乔安娜·M。
成分
2汤匙橄榄油
1又1/2杯切碎的洋葱
2大蒜丁香,剁碎
4茶匙盐
1茶匙胡椒
3茶匙咖喱粉
4杯鸡汤
1杯苹果汁
1 15盎司可以南瓜泥
1 13.5盎司椰奶
方向
炒洋葱和大蒜的橄榄油直到柔软半透明。加入盐、胡椒、咖喱粉。搅拌的外套。加入鸡汤,苹果汁和南瓜泥。炖煮约15分钟。泥汤,直到顺利。(我使用一个搅拌机,但您可以使用常规搅拌器,只是用批次)。加入椰奶和热至热透。添加额外的盐和胡椒调味。(数量将取决于你的股票有多咸)。
可选:再用烤南瓜种子。把南瓜种子和一些菜籽油和咖喱粉外套。蔓延到烤板上的一个薄层,350°F,烤约10分钟。留意他们!他们应该成为微金黄,开始疯狂的味道。
笔记
铁厨师KFA战斗南瓜2006年10月,奶制品和鸡蛋免费。
赢家——第一名!
挑战者的声明:
当我开始消除乳制品从我的饮食,我错过了最的一件事是奶油的东西。我发现椰奶做奶油好有成就感的工作,我正在寻找在添加一个漂亮的灯,椰子的味道。我认为南瓜和咖喱互补好然后椰奶将提供一个很好的奶油盘完成。烤南瓜种子装饰提供了一点危机。
享受吧!
替换
如果你不喜欢咖喱粉,我想,南瓜饼香料也会使用这个配方。这是南瓜的伟大之处,很容易适应强烈香料调味。
椰子:尽管FDA分类树坚果,椰子不是一个常见的过敏原,与树坚果。如果你有一个树坚果过敏,请咨询你的医生发现如果你需要避免椰子。
