那些指南说诊断ige介导的食物过敏应基于以下方面的组合:

• 患者食用可疑食物的详细经历
• 皮肤点刺试验
• 过敏原特异性IgE血液检测(以前通常称为RAST或ImmunoCAP检测)
• Physician-supervised口腔食物挑战(食物过敏测试的“黄金标准”)

这些指南是基于已证实的科学事实和研究。你可以阅读Dr. David Stukus的文章了解更多关于食物过敏测试的建议过敏测试意味着什么”。

这就是困惑开始的地方。还有许多其他的测试声称可以准确地提供“食物过敏测试”。一些互联网网站和替代医学从业者提供“食物过敏测试”。许多这样的测试声称可以揭示医学过敏测试无法发现的“隐藏的过敏”。这些测试是没有科学证明。它们不建议用于食物过敏的诊断．

以下是你应该避免的15种常见的替代食物过敏测试:

1. ALCAT, ELISA, ACT和NuTron测试。这些测试中的每一项都是研究白细胞在某些过敏原存在时发生的变化。这些都不能提供可靠的结果，也与食物过敏的检测没有任何关系。没有任何科学证据支持使用这些测试来诊断食物过敏。
2. 应用运动机能学或NAET测试(Nambudripad过敏消除技术)。运动机能学或NAET测试背后的想法是，一些食物可以通过“阻塞你的能量场”来削弱你的身体。这些都不是完全相同的技术，但一般来说，医生在持有过敏原时，以各种方式测试肌肉力量的变化。例如，医生可能会让病人左手拿着一盒牛奶，同时医生会测试病人右臂的力量。肌肉无力被认为是对测试物质过敏的信号。然后，从业人员通过无效和潜在危险的方法确定哪些过敏原可能导致症状后，执行他们的“治疗”。
3. 嗜碱性粒细胞/白细胞组胺释放试验。这些测试测量某些血细胞是否被“激活”，就像在过敏反应中看到的那样。血液细胞暴露于特定的食物过敏原，根据测试的类型，研究人员评估血液样本暴露万博体育哪里可以下载于特定的食物过敏原时释放的细胞或组胺的变化。这些测试的结果很难解释。虽然这些测试正在被研究，以诊断临床相关的食物过敏，但这些测试仍然存在目前还处于实验阶段。
4. 细胞毒性测定试验。在这项测试中，血液样本在离心机(一种分离不同密度物质的实验室仪器)中旋转，然后放在载玻片上。分离的血液暴露在不同类型的过敏原中。然后在显微镜下观察10分钟、20分钟、2小时和4小时后的血液，观察细胞的形状是否发生变化。根据这些测试，如果细胞消失，这表明过敏或对过敏原敏感。没有科学证据支持用细胞毒检测来诊断食物过敏。
5. 皮肤电测试。在真皮电测试中，皮肤用各种电流和机器测试，结果是你可能(据报道)过敏或敏感的物品列表。没有科学证据支持用皮肤电测试来诊断食物过敏。
6. 免疫球蛋白g测试。在IgG检测中，检测血液中的IgG抗体，而不是IgE抗体(即与食物过敏相关的抗体)。针对特定食物的血清IgG抗体的存在被许多从业者宣称为诊断食物过敏或不耐受的工具。问题是IgG是一种“记忆抗体”。IgG表示接触过某种食物，而不是对某种食物过敏。由于正常的免疫系统应该产生针对外来蛋白质的IgG抗体，对食物的IgG检测呈阳性是免疫系统正常的标志。事实上，一个阳性结果实际上可以表明对食物的耐受性，而不是不耐受。目前还没有科学证据支持用IgG检测来诊断食物过敏。
7. 补丁测试。在贴片测试中，过敏原被贴在人的背部48小时。然后在移除贴片72和96小时后检查皮肤。贴片试验主要用于诊断接触性皮炎和延迟性过敏反应。该测试在评估食物对湿疹和嗜酸性食管炎的影响方面有非常有限的作用。这些测试还没有标准化，也没有对食品进行验证。结果往往变化很大(即使是同一个人)，预测值很低。没有科学证据支持贴片检测诊断即刻发病的ige介导的食物过敏。
8. 挑衅/中和试验。在这些测试中，少量的测试物质被注射到皮肤下或放在舌头下，试图引起症状。如果症状确实出现，那么就加大剂量，据说可以中和第一次剂量。刺激/中和测试用于模糊的、主观的抱怨，如疲劳和头痛。这在食物过敏测试中是绝对没有作用的，因为它不安全。对第一剂药的反应肯定表明过敏。尤其当过敏原被放在舌头下面时更是如此。这实际上是一种口腔食物挑战。然而，更大的剂量可能会使反应更糟，而不是中和它。没有科学证据支持这种测试来诊断食物过敏。
9. 皮肤终点滴定试验。这是一种皮内测试。越来越多的稀释过敏原溶液被注射到皮肤下，直到发生反应。对于环境过敏，引起反应所需的过敏原量被认为是“阈值”剂量。这个阈值剂量是建议进行免疫治疗的剂量。然而，这种测试是无效的，特别是对食物过敏，往往会引起很多假阳性和皮肤刺激反应。应避免对食物过敏进行皮内试验，因为有可能引起过敏反应。
10. 淋巴细胞刺激试验。这是一种鉴定对特定药物过敏的实验室测试。
11. 面部热成像测试。这是一种非侵入性的方法来研究抗组胺药对鼻子皮肤的影响。
12. 胃液分析试验。这项试验已被研究用于诊断食物蛋白引起的小肠结肠炎。在这个测试中，患者先吃一些食物，然后放置一根喂食管，吸出一些胃液。对胃液进行特殊标记测试。
13. 内窥镜过敏原激发试验。也被称为结肠镜过敏原激发试验(COLAP)，该试验是通过内窥镜进行的。医生将过敏原(如桦树花粉)引入结肠。然后检查粘液膜是否有过敏反应，并进行活检。
14. 头发分析测试。这是一种将人的头发样本送到实验室测量其矿物质含量的测试。
15. 介质释放试验。这是一种用于测量介质释放的血液测试，用于评估对食物和食品化学物质的炎症反应。

有食物过敏的孩子建议去看委员会认证的过敏症专家，他们使用科学证明的测试，如美国食物过敏诊断和管理指南所述。与你的过敏专科医生讨论你最好的治疗方案和预防策略，并了解如何处理严重的肾上腺素过敏反应。不要参考上述任何类型的测试来诊断ige介导的食物过敏。