在美国，有九种食物最容易引起食物过敏反应。它们是:

• 牛奶
• 鸡蛋
• 花生
• 树坚果
• 芝麻
• 大豆
• 小麦
• 鱼
• 甲壳类动物甲壳类动物

如果您或您的孩子对这些食物中的一种或多种过敏，我们有回答有关每种食物过敏原的常见问题的指南．你还可以下载购物时使用的食材清单，以及外出就餐时使用的厨师卡。

为了控制食物过敏，当你有过敏反应时，了解你的身体发生了什么会有所帮助。了解所有关于不同种类的食物过敏以及速发型过敏症状，这是一种严重的过敏反应。

如果你认为你或你的孩子有过敏症，一个委员会认证的过敏症专科医生可以确认食物过敏诊断．他们可以使用各种方法——包括皮肤测试、血液测试和口服食物测试——来找出你对什么过敏，这样你就可以有效地控制食物过敏。

“我能给我的孩子吃什么?”或者“我能吃什么?”这是人们食物过敏时最常问的两个问题。我们会教你选择和制作安全食品包括理解食品标签，避免与其他食物交叉接触等等。

KFA有两个资源可以帮助你找到和准备过敏友好的食物:

安全饮食®过敏友好的食谱收集-搜索其他控制食物过敏的人分享的近1500个食谱。其中许多都不含最常见的过敏原。过滤你的搜索类别和过敏原。

过敏友好食品指南搜索你可以购买的过敏友好食物。通过食物类型、过敏原和其他信息进行搜索，如纯素、有机、非转基因等。

在怀孕期间或出生后的头几个月，你可以做些什么来预防食物过敏呢?获取有关的常见问题的基于证据的答案预防食物过敏．

你可以如果你对食物过敏，就乘飞机旅行，但你需要提前计划。这里有一些资源可以帮助你了解食物过敏的航空旅行。

无论你是否有食物过敏，疫苗都为你的免疫系统提供了重要的支持。许多人想知道他们的食物过敏的孩子是否可以接种疫苗。找出人们在管理什么食物过敏需要了解疫苗．

当你要把孩子交给别人照顾的时候，帮助他们感受对控制孩子的食物过敏有信心用我们的资源。