在从孩子的饮食中移除食物之前，有一个准确的诊断是很重要的。寻求过敏症专科医生的推荐，讨论可能的食物过敏。

如果你的孩子被诊断为食物过敏，请你的过敏专科医生确认哪些食物他们应该避免，哪些食物他们应该继续吃。

学习如何替代健康、安全的替代品是很重要的。你可能需要寻求注册营养师的建议，以帮助你为你的孩子计划一个健康的过敏友好的饮食。

牛奶过敏

牛奶是幼儿最常见的食物过敏之一。¹牛奶提供了许多骨骼矿化和生长所必需的营养物质。这些营养物质在生长高峰期尤为重要。这些营养物质包括:蛋白质、钙、维生素D、维生素A、维生素B12、核黄素和磷。

为了让你的孩子能够补充这些营养，你必须仔细选择食物替代品。肉类、家禽、蛋类、鱼类、坚果和豆类可以很容易地提供所需的蛋白质。

但是，为了获得足够的钙，你的孩子可能需要吃很多含钙的非乳制品食物。这可能比一个小孩子能吃的还多。例如，一杯绿叶蔬菜所含的钙相当于4盎司牛奶。一个每天需要500毫克钙的孩子需要吃4杯绿叶蔬菜才能满足这个需求。你需要仔细阅读标签来寻找各种钙强化食品。

在某些情况下，你可能需要给你的孩子补充或适当的无奶配方．

如果您的孩子超过一岁，您可以使用牛奶替代品作为可接受的替代品。如果可以忍受，你可以用豆奶、强化米奶、谷物和坚果奶(如燕麦奶和杏仁奶)代替。一定要阅读标签，以确保这些牛奶替代品含有额外的营养成分。例如，查看包装上的营养信息来检查蛋白质的含量。每8盎司应该含有8克。加钙果汁可以提供额外的钙，但不是其他营养物质的良好来源。

鸡蛋过敏

鸡蛋过敏的儿童必须避免任何形式的鸡蛋，除非他们的过敏专家另有建议。

鸡蛋是优质蛋白质、铁、生物素、叶酸、泛酸、核黄素、硒以及维生素a、D、E和B12的来源。你的孩子可以从其他蛋白质来源获得足够的蛋白质，如:牛奶、肉、家禽、鱼、坚果和豆类。肉类还能提供硒和维生素B12。叶酸存在于豆类、水果和绿叶蔬菜中。如果你的孩子吃了各种各样的其他食物，不含鸡蛋的饮食不应该让你的孩子处于营养风险中。

不吃含有鸡蛋的食物的孩子可能会从饮食中失去必要的营养。例如，大多数烘焙食品使用富含维生素B和铁的强化面粉。不吃烘焙食品的孩子需要从其他不含鸡蛋的食物中获得额外的卡路里、维生素B、铁和其他营养物质。

花生而且树坚果过敏

花生和坚果是孩子饮食中很好的蛋白质来源。然而，如果你的孩子需要避免任何类型的坚果，它们不应该有营养风险。如前所述，还有许多其他蛋白质来源。花生还提供烟酸、镁、维生素E和B6、锰、泛酸、铬、叶酸、铜和生物素。你的孩子可以通过从其他食物中摄取各种食物来获得这些维生素和营养。

大豆过敏

大豆是儿童饮食中最优质的蛋白质之一。它们还含有硫胺素、核黄素、铁、磷、镁、钙、锌和维生素B6。这些物质存在于特定的大豆食品中。加工食品中少量的大豆并不能提供大量的这些营养素。如果你的孩子吃了各种水果、蔬菜、强化谷物和可耐受的蛋白质来源，限制大豆的饮食应该不会造成营养问题。

小麦过敏

小麦是一种可以用其他谷物代替的谷物。对其他谷物如玉米、大米、大麦、荞麦和燕麦过敏并不常见。但是，你需要谨慎选择其他谷物，因为可能交叉接触．一定要从有信誉的来源选择替代谷物。

小麦通常含有额外的营养成分。谷物的碾磨过程也会去除重要的营养物质，所以一定要选择强化和营养丰富的谷物。每餐吃一到两份强化谷物有助于满足维生素B、叶酸和铁的重要营养需求。

你可以在食谱中用其他强化谷物粉代替小麦粉来提供和小麦一样的营养。但是，用其他谷物粉代替小麦粉会影响食谱的效果。仔细按照你的食谱，以得到最好的结果。

鱼过敏

鱼是蛋白质的良好来源。鱼含有营养物质烟酸、维生素B6、B12、A和e。鱼还含有磷、硒、镁、铁和锌。如果你的孩子必须避免吃鱼，你可以在其他蛋白质来源中找到相同的营养，如肉类、谷物和豆类。

避免食用的成分(如何阅读标签)

每次阅读每个标签都很重要。使用我们的指南来帮助您了解孩子过敏原的不同食物名称。小的，旅行尺寸的卡片，厨师也可以打印。

寻找注册营养师

帮助你找到专门治疗食物过敏的注册营养师。

补充失去的营养

营养是正常生长和发育所必需的。不吃两种或两种以上重要的食物会导致营养不良。所以，通过均衡的饮食来满足孩子的营养需求是很重要的。

食物过敏婴儿配方奶粉的选择

如果不能选择母乳喂养，你应该给有过敏或不耐受迹象的宝宝使用哪种配方奶呢?