巧克力蛋糕布丁
平均评级5
2票。
菜谱的信息
#的份:8
食谱由:珍巷
成分
1杯无谷蛋白粉混合
1/2杯糖
6汤匙不加糖的可可粉
1 1/2茶匙发酵粉
1茶匙黄原胶
半杯牛奶或替代的选择
2汤匙油
1茶匙纯香草精
2/3杯糖
1又1/2杯开水
4茶匙速溶咖啡颗粒(可选)
方向
一起放在一个中等大小的碗里,搅拌面粉、1/2杯糖,可可粉2汤匙、泡打粉、黄原胶。添加牛奶的选择、油和香草;搅拌至光滑。将面糊脱脂一夸脱烤盘。
把剩下的4汤匙可可粉和2/3杯糖。逐渐在沸水搅拌。倒在面糊均匀。在350°F烤箱烘烤30分钟或直到蛋糕。温暖的服务。
可选:添加4茶匙速溶咖啡颗粒与沸水摩卡蛋糕。
笔记
这是一个古老的家庭最喜欢的食谱我创建的,当我们成为无谷蛋白。这是一个简单,美味的甜点给人留下深刻印象。
替换
我用杏仁牛奶,但任何可正常工作。
我用橄榄油,但是使用任何石油安全的过敏原。
玉米替换:玉米是一种常见的成分的产品。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糖糊精可以从玉米。咨询你的医生要找出哪些玉米衍生品需要避免的。在美国许多非玉米淀粉可供选择。找到更多关于玉米替换。
谷蛋白:谷蛋白是一种蛋白质中特定的谷物(小麦、拼写、卡姆、大麦、黑麦)。其他谷物是天然无谷蛋白但可能cross-contact含谷蛋白颗粒。寻找合格的无谷蛋白产品如果你需要避免面筋。找到更多关于小麦和麸质替换。
