蒂莫西冰淇淋
平均评分5分
2票。
菜谱的信息
食谱创造者:Michelle Osterhoudt
成分
2杯大米或豆浆
3/4杯糖
2 - 4汤匙甜米粉
2汤匙菜籽油
1汤匙钙粉(可选)
1杯冷藏大米或豆浆，备用
方向
将糖，甜米粉和钙粉混合在一起，如果使用酱锅。混合均匀后，加入2杯牛奶和油。一起搅拌。用中火小火煮沸，每5分钟搅拌一次，大约25 - 30分钟。一旦混合物变得粘稠，像布丁一样，从火上移开。
放入热/冷安全碗中。如果你提前做了，可以放在冰箱里冷藏几个小时。如果立即使用，用冰浴冷却混合物。要做冰淇淋，它必须充分冷却。
一旦底部冷却，放入搅拌机与保留的一杯牛奶替代品。搅拌至混合。
放入冰淇淋机，按照制造商的说明操作。
笔记
油可以增加到1/3杯，以增加脂肪含量。
变化:
香草——加1茶匙香草
巧克力——用巧克力味的豆浆或米浆
清淡-使用所有的淡豆浆或米浆。
巧克力片-在冰淇淋制作周期结束时加入安全的巧克力片。
香蕉——用1/2到3/4杯的牛奶和2个冷冻香蕉代替1杯的牛奶。
草莓或蓝莓——把冷冻的蓝莓，或切片的草莓，加入搅拌机，加入冰米浆和冰淇淋底。
版权所有©2005 Michelle J. Osterhoudt。版权所有。本食谱的版权归原作者所有。如果您想在其他地方出版或在线发布此食谱，请联系我们以了解如何获得许可。
替换
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．
