酵母面包面包机

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5星级 平均评级5 3票。

菜谱的信息

食谱由:bfingmommy

成分

10盎司酸酵
10盎司水(满足起动器)
1 1/4杯面包粉(满足起动器)
活性干酵母2茶匙
1 3/4茶匙盐
4杯面包粉
5 - 6盎司温水
3汤匙糖

方向

使用两磅重的自动面包机。

加10盎司的水和1 1/4杯面粉来补充酸酵。离开了5个小时。测量出我们所需要的,然后把其余的冰箱。我不这样做。我要2条,使用大部分的起动器。

笔记

替换

谷蛋白:谷蛋白是一种蛋白质中特定的谷物(小麦、拼写、卡姆、大麦、黑麦)。其他谷物是天然无谷蛋白但可能cross-contact含谷蛋白颗粒。寻找合格的无谷蛋白产品如果你需要避免面筋。找到更多关于小麦和麸质替换


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