快速苹果燕麦饼
平均评级5
2票。
菜谱的信息
食谱由:媚兰卡佛
成分
1杯全麦燕麦
2/3杯木薯淀粉
2茶匙发酵粉
2汤匙蒸发甘蔗汁水晶
3汤匙菜籽油
1杯过滤有机苹果汁
方向
开始加热油煎锅,中火加热。
在食品加工机或谷物粉碎机,粉碎快速燕麦粗面粉(约1分钟)。加入木薯淀粉和混合了几秒钟。这面粉倒入碗里,加入其他干成分,其次是潮湿的原料。
混合物会显得非常像液体。倒大约1/4杯中的每一个煎饼锅加热。混合物传播薄,迅速和厨师。让他们约10秒后泡沫的出现。每一方厨师布朗约1分钟,他们很好。我的锅在每一批之间需要加油,但我使用一个并不是不沾锅。
这批收益率12 - 15小煎饼。
笔记
这些煎饼足够薄作为“面包”三明治。
版权©2006媚兰卡佛。保留所有权利。这道菜的版权保留由原配方的创造者。如果你想发布这道菜在打印或网上其他地方,请与我们联系,找出如何获得许可。
替换
普通糖可以代替蒸发甘蔗汁。
过滤有机苹果汁厚,比常规的苹果汁“苹果固体”。如果需要,使用更少的定期苹果汁和添加1/3杯苹果酱。
玉米替换:玉米是一种常见的成分的产品。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糖糊精可以从玉米。咨询你的医生要找出哪些玉米衍生品需要避免的。在美国许多非玉米淀粉可供选择。找到更多关于玉米替换。
谷蛋白:谷蛋白是一种蛋白质中特定的谷物(小麦、拼写、卡姆、大麦、黑麦)。其他谷物是天然无谷蛋白但可能cross-contact含谷蛋白颗粒。寻找合格的无谷蛋白产品如果你需要避免面筋。找到更多关于小麦和麸质替换。
