无谷蛋白苹果酱面包
平均评级5
2票。
菜谱的信息
食谱由:Devyani
成分
3堆茶匙发酵粉
1杯苹果酱
1 1/4杯小米或大米面粉
1/2茶匙肉桂(可选)
1/3杯油
1/2茶匙小苏打
3/4茶匙盐
1/2杯糖
1茶匙黄原胶
1/2杯马铃薯、玉米、木薯淀粉
方向
一起干原料筛。加湿成分和混合直到混合均匀。倒入9×5英寸的面包盘。入预热350度F烤箱烘焙45分钟。冷却15分钟,取出锅。
笔记
替换
可以用梨泥苹果酱或2香蕉泥。
玉米替换:玉米是一种常见的成分的产品。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糖糊精可以从玉米。咨询你的医生要找出哪些玉米衍生品需要避免的。在美国许多非玉米淀粉可供选择。找到更多关于玉米替换。
谷蛋白:谷蛋白是一种蛋白质中特定的谷物(小麦、拼写、卡姆、大麦、黑麦)。其他谷物是天然无谷蛋白但可能cross-contact含谷蛋白颗粒。寻找合格的无谷蛋白产品如果你需要避免面筋。找到更多关于小麦和麸质替换。
