一个新的转折对摩洛人y休息
摩洛人y休息相结合的传统热盘黑豆和米饭。这个更新版本特性奎奴亚藜和豆类,可以冷或室温。光和营养,这是一个完美的选择夏季野餐和回学校午餐盒里,因为它不包含任何成分在高温下会破坏。它可以保存在冰箱一个快餐后漫长的一天。
当我儿子还在蹒跚学步时,我们必须避免太多的食物,然后他无畏挑剔的!他不喜欢很多肉,所以我一直在寻找方法来获得更多的蛋白质、脂肪和卡路里塞进他的力量。我开始尝试奎奴亚藜,因为我们太累了米饭和土豆。这成为了我们的首选家常的菜现在仍然是。凯西- P
这道菜不仅是免费的“8”过敏原,这也是素食者和高蛋白质、纤维和其他营养物质。
摩洛人y休息
成分
1/2杯藜麦
一杯水
盐1/2茶匙
4汤匙橄榄油,分开使用
2汤匙白葡萄酒醋
地面1/8茶匙孜然
1/8茶匙胡椒粉
1/4茶匙盐
1/4茶匙蒜粉
1/2杯芹菜,切成薄片
1小红辣椒去籽,切成薄片
2汤匙香菜或平叶欧芹,剁碎
1 15盎司低钠黑豆,可以冲洗和排水
1小片黑橄榄,排水(可选)
方向
彻底清洗奎奴亚藜去除苦涩的皂素和下水道。结合1杯水,1/2茶匙盐小平底锅。煮沸。把火,盖上锅盖,闷煮10到15分钟或直到水被吸收。加入1汤匙油,用叉子把绒毛,允许完全冷却。
与此同时,在一个大碗里把芹菜、红辣椒、黑豆和橄榄。在一个小瓶瓶把剩下的油,醋和调味料;摇结合,然后倒在碗里的内容。搅拌相结合。加入冷却奎奴亚藜和剩余香菜。搅拌好,冷藏,直到准备好服务。
使大约6 1/2杯份
营养信息
据估计,每半杯服务包含以下:
- 热量:208
- 可以减少脂肪:11 g(少用石油和/或省略黑橄榄)
- 胆固醇:0 g
- :钠449毫克(可能被彻底冲洗,减少排水黑豆和/或省略黑橄榄)
- 碳水化合物:22克
- 蛋白质:6克
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