我很震惊地发现Chipotle在这个名单上!我的女儿(6岁)爱的墨西哥辣椒。有一天她问我为什么所有的东西都有大豆(这是她的过敏原之一)。我们决定对它进行谷歌，并发现大豆卵磷脂被用作乳化剂，缓解油/水的混合，延长保质期。几天后，我们去了Chipotle，因为我从来没有想过要问他们的过敏原信息，我决定问一下吧台后面的女人，如果有任何食物有大豆。她给了我一张小清单。

嗨，Yvonne -很抱歉你在Chipotle有一个糟糕的经历。你最近检查过吗??他们正在逐步淘汰产品中的大豆，转而使用米糠油。http://community.kidswithfooda...hipotle-menu-changes此外，我们有一些素食主义者和处理其他食物过敏的成员-我鼓励你在论坛上提出任何你有问题的问题。

我认为这个列表的基础是基于用户反馈。它们基于用户反馈。如果你有一个消极的经历并分享它，那么这将影响他们的总分。如果你有一个积极的经历并分享它，那么这也会影响总分。所以，使用AllergyEats并给它们打分的人越多，这个列表就越具有反思性。

我女儿对大豆有严重的过敏反应。她吃了含有大豆卵磷脂的无麸质椒盐卷饼，虽然她仍然对大豆/大豆制品有反应，但她没有反应。我想这与conten/amount.......有关

给我解释一下PF Chang's。我儿子对芝麻过敏，医生告诉我们不要吃亚洲和地中海地区的食物。他们有不含芝麻的选择吗?

我不敢相信汉堡王不在名单上!我的女儿(今年夏天就满15岁了)对牛奶过敏，已经在那里吃了13年了，从来没有出过这么多疹子!仅供参考，她一生中有几十次严重的过敏反应需要肾上腺素。

嗨，凯西P，这件事发生在最近，两周前。我很高兴听到他们正在努力让每个人都能享受那里的食物。我一定会去那些论坛看看。谢谢。

我认为这个列表的基础是基于用户的反馈。它们基于用户反馈。如果你有一个消极的经历并分享它，那么这将影响他们的总分。如果你有一个积极的经历并分享它，那么这也会影响总分。所以，使用AllergyEats并给它们打分的人越多，这个列表就越具有反思性。哦，我现在明白了。谢谢。=)

所有这些都是基于用户反馈。如果你有过糟糕的经历，那就去分享。如果你在某个地方有过美好的经历，去分享吧。至于Chipotle，我知道他们正在推行这种改变。我们当地的餐馆都张贴了更换米油的告示。我不确定他们印刷材料的开始。我建议你在转车途中打电话或停下来问问那家餐馆在哪里。PF chang非常敏感。虽然看起来不像是过敏……

我女儿对大豆有严重的过敏反应。她吃了含有大豆卵磷脂的无麸质椒盐卷饼，虽然她仍然对大豆/大豆制品有反应，但她没有反应。我想这与conten/amount.......有关我相信这是由于数量的原因。我的孩子也有同样的问题。我所做的就是完全远离任何含有或含有大豆和大豆卵磷脂的东西，甚至是化妆品!是的，我发现我的素食洗发水…

我不敢相信汉堡王不在名单上!我的女儿(今年夏天就满15岁了)对牛奶过敏，已经在那里吃了13年了，从来没有出过这么多疹子!仅供参考，她一生中有几十次严重的过敏反应需要肾上腺素。有趣的是你提到了BK，我女儿对大豆、花生(包括坚果)、鸡蛋过敏，可能还有芝麻。她在汉堡王唯一能吃到的就是烤鸡沙拉。

如果我们让餐馆知道过敏原，名单只会变得更长，知道的越多，他们就越有可能考虑改变菜单上的项目。

虽然我觉得Chipotle在尝试使用过敏友好的产品方面做了诚实的努力，但如果你/你的孩子对牛奶(或他们提供的任何其他产品)过敏，交叉污染的风险是相当真实的。他们准备食物的性质类似于自助餐，不仅食物之间保持密切联系，而且所有的工作人员都在一个或另一个地方处理餐具，把手伸进奶酪，然后是生菜，等等。我的…

嗨kally，我儿子有非常严重的牛奶过敏，我们每周在Chipotle吃1-2次。我完全理解你的忧虑。这里有一些建议:一个人处理你的食物。他们会先换手套——有时你必须提醒他们，但这是公司政策。我总是让他们端着我儿子的盘子——不要把它滑到柜台上。我们只从酒吧买米饭、豆子和肉。莎莎酱、生菜或鳄梨酱都可以从吧台下面或后面的冰箱里拿来。

我们发现我们当地的苹果蜂非常适合我们孙女的过敏(前8名加上西红柿，豆类，豌豆，玉米，牛肉)。他们用干净的平底锅给她做鸡胸肉，不加油，用以前没有打开过的包装给她蒸新鲜蔬菜，不加酱的生菜(有时她在沙拉里放鸡肉，我们给她带一些酱)，等等。而且，他们经常来检查她，以确保没有问题。他们做这一切都是友好的…

太神奇了!对你有好处!那一定让她感到非常高兴和安全。让我问你…你是怎么发现她对其他过敏的?

麦当劳的包装苹果片也含有玉米抗坏血酸。

我儿子对红罗宾牛排和澳拜客牛排都有严重反应。我们不再在外面吃饭，发现这是最安全的方式，也更健康。我们晚上出去约会。

嗨，kally，我儿子有非常严重的牛奶过敏，我们每周在Chipotle吃1-2次。我完全理解你的忧虑。这里有一些建议:一个人处理你的食物。他们会先换手套——有时你必须提醒他们，但这是公司政策。我总是让他们端着我儿子的盘子——不要把它滑到柜台上。我们只从酒吧买米饭、豆子和肉。莎莎酱、生菜或鳄梨酱都可以从冰箱里拿来……

墨西哥和意大利餐馆也把我吓跑了，直到我们发现我们当地的一家意大利餐馆有安全的DS面包(面粉、酵母、橄榄油、糖和水)。这是第一家把面包放在桌子上的餐馆，对他来说是安全的。他对一盘加了橄榄油和香草的意大利面也很满意，他已经被宠坏了。我住的墨西哥餐馆经常有语言障碍问题，所以我从来不相信他们的FA，尽管我喜欢那里的食物……

一开始我对墨西哥和意大利餐馆持怀疑态度。想到厨房里有这么多奶酪，我就很紧张。然而，我惊讶地发现许多墨西哥餐馆不怎么用牛奶或黄油……只是很多奶酪。对于DS，我们几乎总是能给他买白米饭和豆子(黑米或重炸的——不要放奶酪)。偶尔我们也会给他肉吃，但说实话，他太喜欢米饭和豆子了，他更喜欢它们而不是肉。

我住的墨西哥餐馆经常有语言障碍问题，所以我从来不相信他们有FA，尽管当我不带DS外出时，我很喜欢食物。我们也按照Mahbahlih描述的方式做了Chipotle。我唯一知道的西班牙语是怎么解释DS的食物过敏。我已经完善了这一点。现在如果你需要洗手间，你可以自己去了，哈哈。

我甚至从来没有考虑过墨西哥或意大利餐厅，因为所有的奶酪，但也许我会尝试一下chipolte。谢谢你的信息。不客气记住，如果你不喜欢他们处理事情的方式，就告诉他们。我肯定他们会很乐意修理的。即使他们对此很生气，哦，好吧。(这适用于所有餐厅，而不仅仅是Chipotle。)我们的工作是保护孩子们的安全。如果你要去，告诉我们进展如何。

这取决于Chipotle，我们用的是葵花籽油和米糠。我们的儿子有大豆不耐症，所以我们在Chipotle餐厅总是能避免大豆。

我很高兴Chipotle不再使用大豆油。我们在澳拜客和几家牛排店都有很好的体验。

当需要重新测试她的过敏症时，她的父母会选择6-8种可能的过敏原进行测试。他们每年进行一两次血液检查。检查什么取决于她吃了什么以及她有什么症状。所以，当某种食物在某个特定时间没有经过测试时，他们会根据之前的测试继续假设是主动过敏，并继续避免这种食物。有些食物比其他食物检测得更频繁(例如，乳制品检测得最多……

测试的频率是非常个性化的。我想说的是，很多医生过去都是定期检查的——比如在年度检查预约中。然而，研究表明，测试并不足以诊断过敏。它只是方程的一部分。此外，湿疹的很大一部分不是由食物引起的。这是一篇关于检测及其在诊断中的作用的文章。这是一篇关于湿疹/食物过敏联系的最新理论的文章。我要…

感谢文章链接。我读了，觉得很有趣。我会看看你提到的论坛。