研究是我们追求更好健康的一个重要部分。通过研究，我们对食物过敏有了更好的了解，如何控制它们，潜在的治疗方法，提高生活质量的方法，以及有望治愈的方法。

我们与医生、研究人员、患者、护理人员、公共卫生和政府机构合作，开展和支持对受食物过敏和其他过敏状况影响的人很重要的研究。

作为食物过敏患者或看护者，你可以以不同的方式参与研究，并对食物过敏研究产生重大影响。以下是一些你可以帮助改善治疗、教育和意识的方法。万博manbetx20体育官网

调查

分享你的食物过敏经验

AAFA正在与麻省总医院的研究人员合作进行一项调查。我们希望能更好地理解食物过敏的儿童和青少年而且他们的照顾者．万博manbetx20体育官网你可以做一个10分钟的在线调查，了解你的家庭食物过敏情况。研究结果将帮助我们创造资源，改善食物过敏患者及其护理人员的日常生活。

照顾者调查

青少年调查

manbetx体育app下载m食物过敏，哮喘和其他过敏情况的最新消息

放弃一种食物可以治疗嗜酸性食管炎(EoE)，也可以不吃六种
美国国立卫生研究院(NIH)的新研究表明，仅从EoE成年人的饮食中消除动物奶与常见的六种食物消除饮食(6FED)一样有效。排除性饮食一直是EoE治疗的基石。在21世纪初，研究人员发现，消除六种常见的EoE触发食物——牛奶、鸡蛋、小麦、大豆、鱼和坚果——在很大程度上减少了EoE的症状和体征。这项新研究发现，在为期六周的临床试验中，只从饮食中去除动物奶的参与者与不吃六种食物的人获得EoE缓解的人数大致相同。结果表明，消除一种食物可以作为EoE的一线饮食疗法。

报告发现，2022年召回的食品数量将大幅增加
一份新的报告发现，美国食品和药物管理局在2022年召回了423种食品。这比2021年的414人略有增加。但是“单位”的数量，如单独的沙拉袋或婴儿配方奶粉的容器，增加了700%以上。在FDA管辖范围内，未申报的过敏原是食品召回的主要原因，占所有食品召回的近一半(44%)。在过去的五年里，未申报的过敏原一直是FDA召回的主要原因。清晰准确的食物过敏标签至关重要，这样对食物过敏的人和家庭在购买食物时就能做出明智的决定。

与0.3mg肾上腺素自动注射器(EpiPen)相比，Bryn Pharma的UTULY™13.2mg鼻内肾上腺素喷雾可增强PK谱(更高、更持久)，适用于有或没有鼻塞的受试者
新的研究发现，鼻塞是过敏反应的常见症状，在使用UTULY™时，可能有助于增加肾上腺素的吸收量，UTULY™是一种目前正在开发的肾上腺素鼻喷雾剂。研究还发现，鼻内注射肾上腺素的速度与自动注射器一样快，导致肾上腺素的暴露量更高、时间更长。这可能会减少对第二剂疫苗的需求，并让人们有更多时间接受紧急护理。

ARS Pharmaceuticals宣布FDA咨询委员会为neffy®治疗过敏反应(1型)，包括过敏反应
FDA将于2023年5月11日举行咨询委员会会议，审查一种用于治疗过敏反应(包括过敏反应)的新型药物。这种药物被称为neffy®，是一种用于肾上腺素的不可注射鼻喷雾剂。这次会议将让专家们有机会审查这种药物及其潜在的好处。如果获得批准，neffy®可以为不愿意使用注射性肾上腺素设备的患者提供安全有效的选择。

北美食品分销公司对未申报的16.9液量盎司Kagome伍斯特酱和16.9液量盎司Kagome Chuno酱中的大豆发出过敏警报

即时发布

2023年3月29日

联系信息

北美食品分销公司
1-916-373-1111

公司公告

加州西萨克拉门托的北美食品分销公司正在召回16.9液体盎司的Kagome伍斯特酱和16.9液体盎司的Kagome Chuno酱，因为它可能含有未申报的大豆。对大豆或豆制品过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就会有严重或危及生命的过敏反应风险。

16.9液液盎司的Kagome伍斯特酱和16.9液液盎司的Kagome Chuno酱通过整个地区的零售杂货店在北加州分发。

产品标识为:

1. 品牌:Kagome，类型:Worchester酱，尺寸:16.9液体盎司塑料瓶，UPC代码:4901306097502
2. 品牌:Kagome，类型:The Chuno Sauce，尺寸:16.9液体盎司塑料瓶，UPC代码:4901306097519

目前为止，没有报告任何疾病。

此次召回是在发现含有大豆的产品的包装没有显示大豆过敏原的存在后开始的

关于消费者应该如何使用产品以及在哪里可以获得额外信息的信息(例如，“已购买Kagome的消费者被敦促将产品退回购买地点以获得全额退款。消费者如有疑问，可致电1-916-373-1111与该公司联系)

Gilster-Mary Lee公司发布召回HyVee汉堡辣椒通心粉煎锅餐中未申报的牛奶过敏原

即时发布

2023年3月29日

联系信息

Gilster Mary Lee公司
1-800-851-5371分机32301;618-826-2361分机32301

公司公告

立即发布- 2023年3月28日-吉尔斯特玛丽李，10工业园区，斯蒂尔维尔伊利诺伊州正在召回一批HyVee汉堡辣椒通心粉煎煮餐，UPC 75450-08552，因为它可能含有未申报的牛奶。对牛奶过敏或严重敏感的人如果食用了这种产品，就会有严重危及生命的过敏反应的风险。

唯一涉及的是HyVee汉堡辣椒通心粉煎锅餐，包装为5.2盎司。纸箱的最佳日期为FEB 08 24 Y18 (upc# 75450-08552)。消费者应将产品退回商店全额退款或丢弃。

召回产品在爱荷华州、伊利诺伊州、密苏里州、堪萨斯州、内布拉斯加州、南达科他州、明尼苏达州和威斯康星州的HyVee零售店和Dollar Fresh Market商店销售。Gilster-Mary Lee公司在收到客户的电子邮件后意识到包装错误。到目前为止，还没有与本产品有关的疾病报告。

如有疑问，消费者可于周一至周五美国东部时间早上7:00至下午4:30致电吉尔斯特玛丽李公司，电话1-800-851-5371分机32301或618-826-2361分机32301。

与0.3mg肾上腺素自动注射器(EpiPen)相比，Bryn Pharma的UTULY™13.2mg鼻内肾上腺素喷雾可增强PK谱(更高、更持久)，适用于有或没有鼻塞的受试者

在美国临床药理学与治疗学学会(ASCPT)年会上提出的新数据

罗利，北卡罗来纳州- 2023年3月28日-Bryn Pharma LLC是一家致力于为患者和护理人员寻找更好方法治疗过敏反应的私营制药公司，该公司宣布了一项旨在评估鼻塞对其研究性13.2mg鼻内肾上腺素喷雾UTULY™吸收影响的研究的积极结果。这项新研究在佐治亚州亚特兰大举行的美国临床药理学与治疗学会(ASCPT)年会上发表。结果表明，鼻内给药UTULY后，鼻塞增强了肾上腺素峰值水平。海报，“鼻塞对季节性过敏的健康成人受试者鼻内注射肾上腺素的生物利用度的影响”，可以找到在这里．

UTULY是一种实验性自我给药形式的肾上腺素，正在研究用于治疗1型过敏反应，包括过敏反应。

研究表明:

• 与无充血剂量时相比，鼻塞时肾上腺素鼻内吸收有统计学意义的增加
• 与0.3mg肌内自动注射器(EpiPen)相比，更高和更持续的治疗性血浆肾上腺素水平(即>100pg/mL)，门诊环境中过敏反应的护理标准，以及整体较高的暴露(AUC)_{0 - 360})与0.5mg肌注手动注射器相比
• 经鼻给药肾上腺素安全且耐受性良好
  

“我们对这些结果感到鼓舞，因为充血是过敏反应期间的常见症状。这些数据表明UTULY的吸收速度与自动注射器一样快，但也提供了更高和更持久的肾上腺素暴露。Bryn Pharma的研发、监管和生产主管David Dworaczyk博士说:“这可能会消除对第二剂肾上腺素的需求，并为患者提供更多的时间寻求紧急医疗救助。”“肾上腺素的快速达到和持续的治疗水平对于优化过敏反应的成功治疗至关重要。这对UTULY来说是一个令人兴奋的进步，尤其是对那些患有严重食物过敏的患者群体来说，他们正在寻求一种无针的自动注射器替代品。”

“在治疗过敏反应时，时间是至关重要的。在过敏性事件期间，延迟肾上腺素给药或次优暴露可能增加住院和潜在致命结果的风险。在迅速接受治疗方面应该毫不犹豫，”Dworaczyk说。

这部分的开放标签研究在26名患有季节性过敏的健康成年人中进行，他们的过敏原挑战达到了充血的目标水平，并评估了安全性、药代动力学、血压和心率。评估了四种治疗方法，包括:鼻内13.2mg肾上腺素(UTULY)，分别在对侧鼻孔喷洒两次，通过过敏挑战有或没有鼻塞;肌注肾上腺素0.3mg (EpiPen);肌注肾上腺素0.5mg，手动注射器注射。研究表明，所有的治疗都有良好的耐受性。

关于Bryn Pharma

Bryn Pharma成立于2017年，是一家由患者为患者创立的私营制药公司。Bryn专注于积极颠覆现有的肾上腺素自动注射器市场，提供一种易于使用的替代品，更好地满足患者的需求。Bryn Pharma寻求为这一不断增长的人群提供一种更好的方法，为危及生命的过敏反应做好准备。欲了解更多信息，请访问www.brynpharma.com．

联系人:
丽贝卡·诺瓦克·提比特
Rebecca@RNTCommunications.com

perfect Bakeries, d/b/a/米莉阿姨在“我们家热狗面包8 Ct”中对未申报的芝麻发出过敏警报。

即时发布

2023年3月22日

联系信息

米莉的阿姨
1-800-995-8245分机

公司公告

完美面包房D/B/A米莉阿姨的韦恩堡，在。正在召回8个ct。我们家®白热狗包的包装，因为它们可能含有未申报的芝麻。对芝麻过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就会有严重或危及生命的过敏反应风险。

他回忆说:“我们家的热狗面包8卷。在密歇根州、俄亥俄州、印第安纳州和伊利诺伊州的零售店销售。

该产品的印刷塑料包装上标有“我们的家庭热狗面包8 ct”。，还系了一条蓝色的麻花领带。产品UPC为0-70253-75107-3，并包括最佳日期4-9-2023及更早。到目前为止，已经报道了一例与此次召回有关的反应。

此次召回是在发现含有芝麻的产品的包装没有显示芝麻的存在后开始的。该产品的生产已经暂停，直到FDA和米莉阿姨完成他们的调查，并确定市场上已经清除了任何不正确的包装。

购买了“我们的家庭热狗包8 ct.”的消费者被敦促退回购买地点以获得全额退款。任何认为自己有过敏反应症状的消费者都应立即就医。如有疑问，请在美国东部时间上午8点至下午5点之间致电1-800-995-8245转276与米莉阿姨联系。

第二自然品牌对未申报的无麸质小麦瑞茜巧克力脆饼发出过敏警告

即时发布

2023年3月23日

联系信息

第二天性品牌
(800) 651 - 7263
recall@browniebrittle.com

公司公告

密歇根州麦迪逊高地的Second Nature Brands正在召回其4盎司包装的无麸质Reese 's Pieces布朗尼脆饼，因为它们可能含有未申报的小麦。

对小麦过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就会有严重或危及生命的过敏反应风险。

被召回的无麸质巧克力脆饼在全国各地的零售店和网上订购中销售。

该产品在4盎司袋UPC 711747011562标记批号SG 1054 15/NOV/2023 1S和SG 1054 15/NOV/2023 2S在袋的背面。

迄今为止，据报道有一种疾病与这个问题有关。

此次召回是在发现含麸质产品的包装没有显示小麦的存在后开始的。随后的调查显示，该问题是由一家合作制造商的交叉污染引起的，导致产品中含有未申报的小麦。

该产品的生产已经暂停，直到FDA和公司确定问题已经得到纠正。

购买了4盎司包装的无麸质瑞斯巧克力脆饼，批号为SG 1054 15/NOV/2023 1S和SG 1054 15/NOV/2023 2S的消费者不应食用该产品，并应联系巧克力脆饼要求全额退款。

消费者可于美国东部标准时间周一至周五上午8:30 -下午5:00致电(800)651-7263或通过电子邮件与公司联系recall@browniebrittle.com在美国食品和药物管理局的充分了解和合作下，二次自然品牌公司正在进行这次召回。

由于品牌错误和未申报过敏原，凯利食品公司召回烟熏婴儿绳肠产品

即时发布

2023年3月23日

联系信息

凯利的食物
大卫·沃纳
817-759-6000

公司公告

华盛顿，2023年3月23日阿拉巴马州艾尔巴的凯利食品公司(Kelley Foods)美国农业部食品安全检验局(FSIS)今天宣布，由于商标错误和未申报过敏原，该公司正在召回约1455磅烟熏婴儿绳肠。该产品含有奶酪，因此牛奶是一种已知的过敏原，在产品标签上没有声明。

这款完全煮熟的烟熏婴儿绳肠是在2023年1月10日生产的。下列产品将会被回收[视图标签]:

• 12盎司。含有“KELLEY天然硬木烟熏JALAPEÑO胡椒婴儿绳肠”代码2705493011的真空包装包装，并在2023年5月11日之前使用或冷冻。

被召回的产品在美国农业部的检验标志内印有公司编号“EST. 8016”。这些物品被运往阿拉巴马州和佛罗里达州的零售店。

当该公司通知FSIS，一名杂货店经理发现凯利食品Jalapeño胡椒婴儿绳肠似乎含有切达奶酪时，问题就被发现了，而切达奶酪并没有列在产品标签上。经过进一步调查，该公司证实，其jalapeño和切达婴儿绳肠产品含有错误的标签。

目前还没有因食用本产品而发生不良反应的证实报告。任何担心受伤或生病的人都应该联系医疗保健提供者。

食品安全检验局担心一些产品可能在消费者的冰箱或冰柜里。已购买这些产品的消费者被敦促不要消费它们。这些产品应该扔掉或退回购买地点。

FSIS定期进行召回有效性检查，以验证召回公司通知了他们的客户召回，并采取了措施确保消费者不再可以购买该产品。如有合适的零售分销名单，将于食品安全监督管理局网站(网址www.fsis.usda.gov回忆．

消费者和媒体成员如对此次召回有疑问，可致电817-759-6000联系凯利食品公司独立销售和营销高级副总裁大卫·沃纳。

有食品安全问题的消费者可以拨打美国农业部肉类和家禽免费热线888-MPHotline(888-674-6854)或通过在线聊天问美国农业部周一至周五上午10点至下午6点(美国东部时间)。消费者亦可浏览食物安全资讯问美国农业部或通过电子邮件向MPHotline@usda.gov．消费者如需举报有关肉类、家禽或蛋类产品的问题，可于https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/．

互惠贸易公司对未申报的酱油发出过敏警报

即时发布

2023年3月20日

联系信息

la.foodsafetygrp@mutual.us

公司公告

加州艾尔蒙特的互惠贸易有限公司正在召回60液盎司的Kagome伍斯特酱，10液盎司的Kagome Chuno酱，以及8克的Kagome带出鸡排酱因为包装标签上有未声明的大豆过敏原。对大豆过敏原过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就会有严重或危及生命的过敏反应风险。

直到2023年3月16日，这些产品主要通过餐馆和一些零售店分布在AZ、CA、HI、LV、MD、NY、TX和华盛顿特区。

• 伍斯特酱装在60液盎司塑料瓶中，UPC代码为7676451130，批号为2024.5.26或在此日期之前。
• 天诺酱装在10液盎司塑料瓶中，UPC代码为76764423003，批号为2024.4.28或在此日期之前。
• 外带豚肉酱装在8g塑料袋中，UPC代码072546242749，批号2023.7.29或此日期之前。

到目前为止，还没有与此问题有关的疾病报告。

此次召回是在发现含有大豆的产品的销售包装没有标明存在大豆后开始的。

随后的调查表明，问题是由于没有说明大豆来自第二种衍生成分。

互助贸易有限公司立即对此事作出回应，并已采取行动停止销售和分销受影响的产品。

已购买该产品的消费者被敦促将产品退回购买地点以获得全额退款。

消费者如有疑问，可致电本公司la.foodsafetygrp@mutual.us#20244(洛杉矶/纽约/樱桃)Kagome伍斯特酱6/60液体盎司。

美国食品和药物管理局(FDA)最近发布了一份关于用于食物过敏测试的过敏原提取物的通知。警告是关于严重的过敏反应，称为过敏反应[anna- fish - lack -sis]，食物过敏皮肤点刺试验呈阴性。

这并不是皮肤刺痛试验的新信息诊断食物过敏．

过敏症专家经常使用皮肤点刺试验来帮助诊断食物过敏，以及对花粉、动物和霉菌等其他物质的过敏。

这个新的警告只是证实了过敏专家所知道的。对于那些担心被诊断为食物过敏和应对食物过敏的人来说，这并不是一个新的警告。

FDA的通知说了什么?

2023年3月3日，FDA发布了一份声明，称他们要求对皮肤点刺试验中使用的食物过敏提取物的处方信息．新的安全警告指出，在一些皮肤试验呈阴性后，已报告出现过敏反应。它继续补充说，卫生保健提供者应该考虑进行血液测试或口服食物测试，以确认在某些情况下皮肤测试呈阴性。

为什么FDA发出这个警告?

FDA的这项新建议是基于一家公司在一个非常特定的时间段内的花生提取物。没有证据表明这适用于其他公司或其他时期的花生提取物，或任何其他食物过敏原皮肤测试。

基于这几个例子，FDA选择对皮肤测试中使用的所有食物过敏提取物发出警告。

关于食物过敏的过敏反应和皮肤测试，人们需要知道什么?

过敏原提取物经过非常严格的质量控制。尽管这一警告似乎令人不安，但它表明该系统正在努力确保高质量的产品。上述花生过敏原提取物的生产商(ALK-Abelló)主动召回了部分批次。

根据FDA的消息，以下是一些需要记住的事情:

• 如果你的孩子吃的食物没有任何问题，你不需要从他们的饮食中去除这种食物。
• 如果你的孩子在过去的皮肤点刺试验中对某种食物检测呈阴性，你不必担心这些结果的准确性。
• 对某种食物过敏的历史比过敏测试结果更重要。例如，如果你的孩子每次吃花生都有过敏反应，但花生皮试结果呈阴性，他们可能对花生过敏。你的医生可能会做额外的检查来确诊。
  
  

如果你的孩子在吃某种食物时有症状史，并且在皮肤点刺试验中呈阴性，指南建议他们的过敏专科医生做更多的测试。过敏症专家可以对过敏原进行血清IgE测试(一种血液测试)，或者在医学监督下进行口服食物挑战(这是诊断食物过敏的金标准)，以帮助确认过敏。

传统上，食物过敏测试的假阳性是更大的问题。它们会导致对食物过敏的不正确诊断。这可能导致人们不必要地限制他们的饮食，导致更高的食品和医疗费用，并降低生活质量。一种食物本身的检测结果呈阳性并不一定证实食物过敏。医生在诊断食物过敏之前会看很多东西。如果在食用某种特定食物后没有症状史，就不应该进行食物过敏测试。

美国食品和药物管理局还没有解决“在家”过敏测试的问题。这些测试找错了抗体。许多人在不考虑病史的情况下，根据不正确的信息和测试结果的解释，使用它们来自我诊断食物过敏。

基于这些原因，如果你认为你或你的孩子有食物过敏，我们建议你去看一个委员会认证的过敏专科医生。过敏症专科医生在诊断食物过敏时，应询问患者完整的病史，并检查诊断测试的结果。

我可以在哪里了解更多关于食物过敏测试的信息?

阅读这些资源，了解更多关于食物过敏测试的知识:

• 更多关于食物过敏测试的信息(这篇文章解释了为什么人们可能会收到假阳性或假阴性。)
• 更多关于口腔食物挑战的信息
• 花生过敏诊断:2020年实践参数联合任务组的实践参数更新
  
  

医学检查:由医学博士马修·格林霍特指导撰写;迈克尔·皮斯蒂纳，医学博士，MMSc;以及医学博士大卫·斯图克斯

BC美食美国有限公司对未申报的粉红香蒜酱松子发出过敏警告

即时发布

2023年3月16日

联系信息

BC美食美国有限公司
781-959-7771转111

公司公告

马萨诸塞州林恩市的BC Gourmet美国公司正在召回906份Scarpetta品牌粉红香蒜酱，因为它含有未申报的松子过敏原。对坚果过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就会有严重或危及生命的过敏反应风险。

Scarpetta品牌的粉红香蒜酱在马萨诸塞州和百慕大的小零售店和杂货店出售。Scarpetta品牌的粉红香蒜酱在美国各地在线销售。

Scarpetta品牌的粉红香蒜酱是用塑料容器包装的。批号位于集装箱底部。

批号为2023年5月2日到期的NN149和2023年12月9日到期的NN164，共906个单位。

到目前为止还没有疾病报告。

此次召回是在该公司发现含有树坚果的产品的包装没有显示松子的存在之后开始的。随后的调查表明，该问题是由文件控制偏差引起的。

已购买Scarpetta Pink香蒜酱的消费者请勿食用，请返回购买地点，或通过quality@saucesnlove.com周一至周五上午8:00 -下午4:00，可致电781-959-7771转111，安排退货和全额退款。

过敏性疾病——如过敏、哮喘和湿疹——都是相关的。如果你的孩子有食物过敏，他们也可能有其他过敏性疾病，包括鼻部过敏(过敏性鼻炎)或者过敏性哮喘．这都要感谢"过敏行军"或"特应性行军"

美国约19%的儿童患有季节性变应性鼻炎。^1、2大多数患有哮喘的孩子都是这样过敏性哮喘．这种哮喘是由花粉、霉菌、尘螨和蟑螂等过敏原引发的。如果你的孩子对食物过敏，你需要知道如何应对季节性过敏。

的美国哮喘和过敏基金会已经发布了2023年过敏资本报告．这份报告列出了美国大陆100个最具挑战性的季节性花粉过敏城市。

该报告着眼于以下重要因素:

• 树，草和杂草花粉得分
• 非处方过敏药的使用
• 是否有经委员会认证的过敏症专科医生/免疫学家

今年，堪萨斯州的威奇托市成为顶级过敏之都。今年的报告还强调了与季节性花粉过敏相关的三个主题:

• 季节性过敏的自我护理
• 气候变化和花粉季节恶化
• 花粉传感器在美国的重要性

“控制花粉过敏是可能的，”过敏症专家和AAFA发言人尼塔·奥格登博士说。“虽然最好避免花粉过敏诱因，但正如这份报告所表明的那样，这可能并不总是可能的。与专家合作可以为你提供改善生活质量的解决方案。向你的过敏症专科医生咨询你的症状是很重要的，这样你就可以制定一个治疗计划，最好地帮助你控制它们。过敏测试也是一种更好地了解过敏触发因素，从而更好地管理它们的方法。”

如果你的孩子有季节性花粉过敏症状，和他们的过敏科医生谈谈测试和治疗计划。治疗季节性花粉过敏可以帮助提高您孩子的生活质量。

要了解你所在城市的排名，以及管理季节性花粉过敏的方法，请访问allergycapitals.com．

2023年过敏资本报告是AAFA的一个独立研究项目，由消费者保健产品协会的研究支持拨款支持。