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Yum !土豆泥!谁不喜欢奶油堆黄油土豆泥吗?他们是终极舒适的食物。但是如果你对牛奶过敏,黄油和奶油是禁区。有时,牛奶和黄油替代品包含其他像大豆过敏原。

问题:你需要做土豆泥没有牛奶和大豆。

解决方案:你仍然可以使奶油土豆泥通过使用免费牛奶和soy-free替换。

在YouTube上观看视频

把牛奶换成有下列:

  • 烹饪土豆的水——储备等耐热的容器玻璃研究杯当你流失土豆
  • 蔬菜或鸡汤
  • 不加糖的牛奶替代

把黄油换成:

  • 可口的油如橄榄油、玉米或葡萄籽
  • Soy-free,免费牛奶黄油
  • Soy-free固体脂肪或缩短(通常基于棕榈或椰子油)

如果你喜欢使用一个久经考验的食谱,看看:

奶油土豆泥——使用股票和人造黄油

土豆泥- - - - - -使用水和保留的烹饪油


与去需要肉汁土豆泥吗?学习如何做完美的肉汁没有黄油和面粉!看看KFA安全吃™菜谱收藏超过1500 allergy-friendly食谱,帮助你计划你的菜单!

找到更多的烹饪帮助和allergy-friendly食谱在我们的社区。

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评论(10)

凯蒂·D发布:
“我一直想知道鳄梨油,听起来可能是一个更多样化的油然后我认为这可能是!”
是的!我发现我可以成功地用鳄梨油烘焙食谱——我使用蛋糕,蛋糕,面包,甚至结冰。一边主题…明天我让我的儿子的生日派对蛋糕,蛋糕和冰用avo石油……双层素食香草蛋糕与有机草莓酱灌装和天然棉花糖粉(自然棉花糖融化了tsp的鳄梨油混合aquafaba)——这是太棒了!共治疗。我儿子的第一年的生日蛋糕被非食品,因为他不能吃任何食物所以我们走了很长的路!

J
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Jacqui14TL发布:

我们用煮熟的土豆、鳄梨油、经典米浆(无糖),盐和胡椒。鳄梨油有一个非常中性的味道比其他油和添加一个光滑的质地。也是伟大的欧米伽- 3的健康益处。我用电动搅拌机搅打土豆像我妈妈一样使很大的差异在一个典型的土豆泥纹理。我的家人甚至不知道他们是素食土豆泥,直到我告诉他们,单独添加黄油的选项,如果需要。

听起来很好吃,谢谢你分享你的建议!我一直想知道鳄梨油,听起来可能是一个更多样化的油然后我认为这可能是!

凯蒂·D
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我们用煮熟的土豆、鳄梨油、经典米浆(无糖),盐和胡椒。鳄梨油有一个非常中性的味道比其他油和添加一个光滑的质地。也是伟大的欧米伽- 3的健康益处。我用电动搅拌机搅打土豆像我妈妈一样使很大的差异在一个典型的土豆泥纹理。我的家人甚至不知道他们是素食土豆泥,直到我告诉他们,单独添加黄油的选项,如果需要。

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我只是添加橄榄油、盐、胡椒、大蒜粉我的土豆泥。我不流失他们都很好,我需要添加任何液体。鸡汤很好,但我不喜欢添加冷汤,我懒得任何热量,所以除非我做饭,生成的鸡汤,我不使用它。甚至客人似乎喜欢我的土豆泥,所以我认为它的工作原理。你能够区分并排吃土豆和真正的牛奶和黄油,但是人们真的不那么多注意当他们不知道的区别。

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