孩子食物过敏是分享这个新闻稿2018 ACAAI科学年会带给你最新的研究新闻很快。
(新闻稿)
安全的吃了那些食物过敏的方法是使用15策略
食客反应使用更少的预防策略。
西雅图(2018年11月16日)——食物过敏的人知道吃在餐馆意味着使用多个策略,以确保您的订单不包含的东西可以送你到医院过敏反应,严重的危及生命的反应。
新研究被发表在美国学院关于过敏症,哮喘和免疫学(ACAAI)年度科学会议检查食物过敏的人使用什么工具,防止过敏反应在餐馆。食物过敏的成员网络有25-question调查研究中使用特定的行为准备餐厅用餐。
“最常见的预防策略是对服务员到达(80%)和订购食物简单成分(77%)、“贾斯汀正面说,医学博士,该研究的第一作者。“最少使用策略是分开放置过敏订单(23%)和使用个人过敏卡(26%)。我们发现当这些食物过敏在餐馆使用更多的策略,其结果是更少的反应。人外出就餐时平均15策略使用倾向于避免严重的过敏反应。那些经验过敏反应使用平均只有六个策略的时候他们最严重的反应。相同的人增加了策略的平均数量15在经历严重的反应。”
在家庭中最高和最低的使用策略是:
前五名:
- 找服务员到达(80%)
- 点菜用简单成分(77%)
- 在吃之前仔细检查食品(77%)
- 避免污染的可能性较高的餐厅(74%)
- 审查配料餐厅网站(72%)
底五:
- 食物过敏订货分别(23%)
- 使用个人过敏卡(26%)
- 不再吃在餐馆(39%)
- 选择一个连锁餐厅(41%)
- 去餐馆了高峰时间(44%)
“吃在餐馆食物过敏的人是一个挑战,”过敏专科医生利安kern说,医学博士ACAAI成员和研究的合著者。“检查原料的菜肴,餐厅提供提前和发现策略,为你或你的孩子工作可以帮助减少反应的风险,如果你认为你或你的孩子可能有一个食物过敏,过敏专科医生进行测试。变态是专门训练来帮助你管理你的食物过敏,这样您就可以保持安全的同时享受生活。”;
摘要标题:防止食物过敏反应在餐馆:比较策略反应堆和Non-Reactors之间使用
作者:马里兰州贾斯汀正面
更多信息关于食物过敏和定位一个过敏专科医生在你的区域,访问AllergyandAsthmaRelief.org。2018年11月15 - 19,ACAAI年会是在华盛顿会议中心在西雅图。更多新闻和研究ACAAI科学会议,去我们的编辑部,在Twitter上关注谈话# ACAAI18
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