食物过敏儿童协会(KFA)于2015年9月22日举办了一场关于防止过敏的学校午餐盒想法的网络研讨会。
注册营养师Debra Indorato和博主Keeley McGuire为父母们提供了富有创意、营养和鼓舞人心的午餐建议。
这是网络研讨会的视频记录。我们还包括了相关资源的列表。
以下是一些适合孩子的建议:
- 用饼干切割机在面包和水果上做出有趣的形状。(在你填满三明治之前先切开，这样就不会黏糊糊的了!)
- 围绕一个主题——超级英雄，颜色，字母。
- 制作自己的“午餐”——包括手指食物和蘸酱。
- 通过冰沙、蘸酱和汤摄入水果和蔬菜。
- 节省时间——多做一顿晚餐，在前一天晚上收拾的时候带上丰盛的午餐。
KFA感谢Debra和Keeley花时间准备和举办这次网络研讨会。我们也感谢Mylan Specialty对本次网络研讨会的赞助。
资源
KFA的安全饮食™食谱
搜索没有特定过敏原的食谱。浏览分类找到新的想法。
食物过敏儿童支持论坛
加入并发布帮助食谱，其他烹饪想法，或询问任何其他事情!
我们的食物和烹饪博客
看看我们的返校午餐系列:四周不含花生/树坚果、牛奶、鸡蛋和小麦的美味替代品!我们也强调食谱从我们的收藏和特邀美食博主和厨师。
选择安全的食物:如何阅读标签从而避免食物过敏原万博体育哪里可以下载
学习如何识别你不吃的食物。使用我们的“如何阅读标签指南”来购买花生、树坚果、牛奶、鸡蛋、小麦和大豆。
营养与食物过敏
如果你不吃某些食物，要平衡孩子的饮食。
过敏反应:严重的过敏反应
了解过敏反应或严重过敏反应的指南。认真对待所有过敏症状!轻微和严重的症状都可能导致过敏反应。
其他资源(离开KFA网站)
Keeley McGuire分享食谱和午餐盒的想法以及产品发现。
摇滚学校餐
一个学校营养博客由作家和教育家Dayle Hayes, MS, RD。
相关的网络研讨会
食物过敏学生的营养和食物安全(2013年8月)
学校营养专家、作家和演讲者Dayle Hayes，理学硕士，注册营养师和Debra Indorato，注册营养师，注册营养师，讨论了针对食物过敏学生的学校膳食规定，目前学校对食物过敏的看法，等等。
不含牛奶，鸡蛋，大豆，小麦，麸质或坚果的食品储藏室解决方案(2015年6月)
烹饪书作者科莱特·马丁展示了如何创建无过敏原的替代品，以取代常见的食品储藏室的物品。
烘焙没有过敏原(2012年11月)
科莱特·马丁分享了关于使用替代品烘焙不含牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、面筋和坚果的技巧。
我们的下一个网络研讨会- - - - - -现在注册!
食物过敏的神话和事实
2015年10月8日星期四
东部时间下午1点(太平洋时间上午10点)
与David R. Stukus博士合作
全国儿童医院，哥伦布，俄亥俄州
食物过敏和过敏反应小组委员会主席
医学科学委员会的主席美国哮喘和过敏基金会．
是你们让我们的网络研讨会成为可能!
捐赠者的慷慨支持使我们能够帮助到需要帮助的家庭。一位网络研讨会的与会者最近告诉我们:“我非常喜欢这个研讨会，当它可供其他人查看时，我会转发链接。谢谢你这么做，因为你改变了那么多人的生活!”
您的帮助使我们的网络研讨会系列能够免费提供给所有家庭。我们可以向管理食物过敏的家庭提供他们需要的信息，以保证孩子的安全和健康。
现在捐赠-请慷慨解囊!
评论(0)