有玉米淀粉的替代品吗?我儿子也对玉米过敏....没有它，食谱会变成什么样子?

木薯淀粉，竹芋粉

山核桃派(如果允许的话)也是如此吗?用木薯淀粉做3个鸡蛋?

谢谢,

厘米

我还没见过用木薯淀粉代替鸡蛋做山核桃派。你试过找素食版的吗?

南瓜派和山核桃派的另一个区别是馅料的结构。这就是为什么我喜欢做小一点的山核桃派。山核桃派是一种糖蛋奶沙司，没有南瓜泥来帮助稳定。我不认为只用淀粉来做山核桃派就行。如果你会做大豆，Post Punk Kitchen(非常有名的素食烹饪博客)有一个枫糖山核桃派用的是豆腐。

对于不含鸡蛋的山核桃派，我更喜欢做单独的小派，叫做山核桃塔西。我们在安全饮食食谱集合中有一个食谱，可供家庭成员使用(费用为25美元或提供赞助会员)。家庭成员可以在这里找到食谱:核桃塔西

仅供参考，我尝试了核桃塔西食谱作为一个更大的馅饼，它是一场混乱的灾难!馅料的结构不适合做大馅饼。它主要是糖，在我的烤箱里形成了一个焦糖喷泉!在烘烤时间较短的迷你派中，这种方法可能可行，但在全尺寸派中就不那么管用了。

这是一个很棒的食谱!我们家对玉米和乳制品过敏，我和孩子们正在为感恩节从头开始做南瓜派……我有一篇博客文章描述了如何从头开始准备南瓜(就像使用孩子们在万圣节前后挑选的小南瓜一样)。它还告诉你如何制作自己的不含乳制品、不含玉米的全麦饼干皮，以及如何处理南瓜籽!: -)

http://anunexpectedlynourishin...ves-way-to-fall.html

优秀的菜谱!我丈夫昨晚做的，感恩节真正的派之前的一个测试派。每个人都喜欢它。谢谢分享食谱。-Heddi博客:不含酪蛋白的瑞士

欢迎罗宾和海蒂!我们很高兴你找到了我们。一定要看看KFA的其他博客文章。我们有一些很棒的食谱。

美食与烹饪论坛也是每年这个时候很受欢迎的地方http://community.kidswithfooda...rum/food_and_cooking

感谢创造这个食谱的人!!我们很喜欢!用米浆代替，用面粉代替玉米淀粉，用糖代替。美味!

嘿!那是我昨天做的派!除了我用了罐装椰奶，改良玉米淀粉，加了肉桂。

赛贝尔·帕斯卡的米奶版本的食谱中也有一包明胶，我猜它有助于变稠。

欢迎沙龙! !很高兴你喜欢这个食谱。我们每年都很享受。一定要看KFA的博客，了解更多美味安全的食谱。

艾伦很高兴结果很好

我对玉米过敏。你认为马铃薯淀粉可以代替玉米淀粉吗?

我想我可能会尝试木薯淀粉而不是土豆淀粉。我觉得这会让你的口感更接近玉米淀粉。

嗨，我今晚要尝尝这个派。我应该买需要煮熟的派皮，比如皮尔斯伯里(Pillsbury)，还是现成的派皮，比如Keebler?