卢平是什么?

卢平(有时称为“狼”)是一种属于相同的豆类植物和花生。“对很多人来说,吃羽扇豆或lupin-derived成分,如面粉,是安全的,”斯特凡诺Luccioli说,医学博士高级医学顾问,美国食品和药物管理局(FDA)。“但医学文献中有报道卢平的过敏反应,其中一些可以严重。”

反应可以包括过敏反应(严重反应的过敏原可以包括休克),危及生命,很快就会发生。过敏原物质,例如卢平,可引起过敏反应。

与大多数食物过敏原,人们可万博体育哪里可以下载以对卢平过敏。然而,对于现有的豆类的人过敏,吃羽扇豆在第一次接触可能会引起过敏反应。研究表明,对花生过敏的人,特别是,似乎有更大的机会被过敏卢平。“虽然很多家长知道饮食中寻找并避免花生原料花生过敏的孩子,他们可能不知道卢平是还是一种成分,可能会导致他们的孩子伤害,“Luccioli说。

尽管卢平是主食对许多欧洲人可能更知道它的过敏属性和习惯于看到它列为食品想是美国市场相对较新。一些美国人可能没有听说过这个豆类,可以发现lupini bean的形式在意大利和其他种族专卖店,以及包装食品产品。

经常发现在无谷蛋白产品

但卢平可能会变得更受欢迎,特别是因为lupin-derived成分是很好的替代品含谷蛋白粉和经常被用于无谷蛋白产品。

“我们看到更多的无谷蛋白产品在杂货店,“Luccioli说,和越来越多的消费者更加意识到谷蛋白和购买这些产品。因此,它是越来越重要,他们认识到,卢平是一个潜在的过敏原。

阅读一下标签

法律要求食品标签产品的成分列表。当卢平存在于食物,因此需要在标签上列出。所以,消费者希望避免卢平,那些花生过敏,需要特别小心,可以识别它的存在通过寻找“卢平”或“狼”标签。

你该怎么做如果你相信你有过敏反应引起的卢平还是lupin-derived成分?(一个可能的过敏反应的症状包括荨麻疹、肿胀的嘴唇,呕吐和呼吸困难)。“停止进食产品立即寻求医疗或建议,“Luccioli说。

FDA正在积极监控卢平过敏的美国消费者投诉,他补充道。你或你的健康保健专业人员可以通过报告lupin-related不良事件(可能从吃它反应)FDA在以下方式:

• 通过电话在240-402-2405
• 通过电子邮件在CAERS@cfsan.fda.gov
• 邮寄:FDA、CAERS hfs - 700 2 - 012 / CPK1 5100油漆分支百汇,马里兰州大学公园20740

这篇文章出现在FDA的消费者更新页面在所有fda相关产品,最新的。

2014年8月15日,