- 涉及的任何替代最高8过敏原被标识为“优先过敏原”的法律和其他国家包括芝麻、芹菜、卢平、荞麦、软体动物的贝类和芥末必须需要一个标签改变由制造商和供应商
- 食品行业已承诺限制罕见的变化情况和沟通任何替换在制造商的网站或在销售点
- 设置指导突发公共卫生事件的持续时间,但可能需要延长如果食品供应链存在的问题
这是一个很好的食物过敏倡导赢!感谢FDA听食物过敏社区的需要。
新冠状病毒大流行(COVID-19)在很多方面影响了粮食供应。结果,食品和药物管理局(FDA)决定暂时改变某些食品标签的要求帮助食品生产商在这段时间,解决安全问题。这种变化可能会影响食物过敏社区的一些成员。
美国哮喘和过敏症基金会(AAFA)指导与FDA今天会面,讨论FDA给食品生产商。我们将继续与FDA和其他倡导组织解决问题。食物过敏的人必须小心避免食物它们是为了防止过敏反应。
FDA的临时标签要求是什么?
一些原料供应是影响当前的流感大流行。改变食品标签的成本可以在数百万可能浪费食品公司。FDA给食品制造商指导什么类型的原料替换允许或不允许没有更新食品标签:
- 食品生产商可能替代某些次要成分不改变他们的成分标签。
- 他们不能替代前8食物过敏原(鸡蛋、牛奶、小麦、大豆、花生、树坚果、鱼类和甲壳类动物贝类)没万博体育哪里可以下载有更新标签或通知消费者。
- 他们不能替代其他过敏原(特别是芝麻、芹菜、卢平、荞麦、软体动物的贝壳或芥末)没有更新标签或通知消费者。
- 他们不能替代其他主要成分占2%以上的食品没有更新标签。
- FDA鼓励食品生产商提醒消费者对成分的变化。
AAFA分析FDA与我们的法律和医学专家指导。(阅读完整的草案来自美国食品和药物管理局
)。我们还创建了这个图表在FDA的帮助,以帮助您更好地理解临时标签指南。
美国食品标签的要求
之前COVID-19
在临时指导由于COVID-19 *
是八个主要过敏原(牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳纲动物贝类、树坚果、花生、小麦、大豆)需要列在平实的语言成分标签?
是的
是的
如果食品制造商改变成分,他们有提醒消费者吗?
没有
他们强烈建议通知消费者通过他们的网站上发布信息,把贴纸放在标签或通过销售点标签。许多制造商已承诺这样做。
高度精炼的油是从一个吗主要的过敏原需要列在平实的语言成分标签?
没有
没有
是榨油机,冷压或挤压油从优先级过敏原(芝麻、芹菜、卢平、荞麦、软体动物的贝壳和芥末)需要列在平实的语言成分标签?
没有
是的,如果没有之前把它替换成一个产品。
谷氨酸和亚硫酸盐需要标记在平实的语言成分标签吗?
有时
是的,如果没有之前把它替换成一个产品。
*临时指导预期仍然有效至少通过COVID-19突发公共卫生事件。核对定期更新状态的指导。
* *的变化“香料”,“味道”或“天然香料”,或“人工味道”不需要被贴上COVID-19期间(或之前)。变化在脂肪或油制造商无法坚持一个常数模式脂肪和/或油的产品不需要被贴上COVID-19期间(或之前)。
* * *在临时指导,FDA过敏原指出,被认为是优先过敏原在世界的其他地方,包括加拿大、欧洲国家和日本(如芝麻、芹菜、卢平、荞麦、软体动物的贝壳和芥末)。
审核并经美国食品和药物管理局
创建7/13/2020
保护消费者与其它不太常见的食物过敏,AAFA要求FDA要求食品制造商任何替换公共分享这个信息,食品公司的网站和社交媒体。
“我们认识到这两个严峻的形势促使这个临时指导,以及FDA的努力包括特定于语言的食物过敏,包括顶部8、芝麻以及其他过敏越来越普遍,”笔记肯尼思•门德斯AAFA首席执行官和总裁。”明确要求所有替换被公开张贴,我们有信心,消费者可以最小化风险不超过基准。”
FDA发布的这个临时指导之前,食品标签没有要求披露的过敏原,如芝麻和卢平。我们主张芝麻被正式列入名单的主要过敏原好几年了。1、2
“鉴于我们的特殊情况中,我很高兴看到FDA努力做食品替换更安全,”米切尔博士说格雷森,哮喘和过敏基金会的主席的美国医学科学委员会(AAFA)。“食物替代可能已经发生,所以任何病人的总体风险是可能很小。我高兴地看到FDA扩展的过敏原列表不能代替之外的“大8,”我相信了FDA对食物过敏的关心社区。AAFA发挥了重要作用在与美国食品和药物管理局合作,增加透明度任何食物替换。总的来说,这实际上是一个赢得社区对食物过敏,FDA指导(AAFA建议增加)将允许对病人和家庭确定这些产品有食品替换,替换发生什么。”
什么食物过敏的人需要知道的关于美国食品和药物管理局的声明吗?
关键外卖:
- 临时食品标签规定不允许食物隐藏顶部8最常见的食物过敏原。万博体育哪里可以下载
- 指南还增加透明度在其他过敏原(芝麻、卢平、芹菜、荞麦、软体动物的贝壳和芥末)。
- 其它不太常见的过敏原,你可能需要联系食品生产商确认成分——你可能一直做的事情。
“病人的风险,尽可以预见到目前,可能不超过基线,”博士说马修·Greenhawt AAFA医学科学委员会的成员。“关心新接触过敏原基于这个新的指导语句很低。如果制造商继续遵循FDA指导,不应当有任何预期的问题关于任何替换,如果的。像往常一样,患者应继续遵循回避策略包括标签阅读和讨论任何产品或与他们的过敏专科医生的担忧。”
如果你管理一个食物过敏,不是在前8列表,这里有一些你可以采取的措施来帮助保护你或你的孩子食物过敏:
- 这种变化过敏专科医生谈谈,问他们如何建议你管理你的食物过敏。
- 每次读每一个标签。如果一个食品没有标签,不吃或喂给孩子。
- 接触食品公司来验证成分和可能的替换。
- 看我们的博客和社会媒体渠道。我们要求美国食品和药物管理局要求食品制造商报告任何替换所以有食物过敏的人发现信息的一种方式。如果FDA同意,我们将宣布它。
“重要的是为每一个有食物过敏的人要理解本指南是什么意思,如果它属于他们的个人情况。尽管每个人都依赖于明确和一致的消息关于原料,这里列出的类型替换不会增加风险绝大多数人与食物过敏,”大卫Stukus博士解释道,AAFA医学科学委员会的成员。“对于那些可能受到影响,他们尤其重要讨论的问题与他们的个人过敏专科医生帮助理解他们的风险前进。知识和理解可以增加自信和减少焦虑。”
接下来的步骤是什么?
AAFA一直提倡并将继续倡导食品标签的法律保护食物过敏的人。我们会见了美国食品和药物管理局要求他们要求食品公司告知消费者任何替换清单他们在他们的网站和社会渠道。我们已经要求食品和药物管理局(FDA)后续会议。我们与其他食物过敏倡导组织密切沟通和合作是一个联盟提倡我们的社区。我们会让你通知的任何更新!
发布在5月27日,2020年。2020年6月19日更新,7月16日,2020年
现在加入
1。AAFA发送给FDA的要求芝麻标签的讨论,2019年12月18日。
2。AAFA信迹象配套法规为芝麻标签,2018年12月21日。
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