来见见内华达吧，她是一名活跃的七年级学生，她告诉年轻学生和成年人如何在食物过敏的情况下过充实的生活。她参加射箭，田径和合唱，她是一个优秀的学生在她的肯塔基学校。她在教堂里很活跃，喜欢和她的两个姐姐和哥哥呆在一起。

喜欢烹饪和烘焙的内华达告诉食物过敏的年轻学生以下四件事:

不要让食物过敏阻止你尝试新事物。我试过舞蹈课、射箭、田径、合唱、空手道、夏令营、游泳等等。我妈妈一定会告诉每个人我对食物过敏的情况，并且总是主动送安全的零食给大家。因为我尝试过新事物，所以我知道我喜欢做什么。当人们请我介绍自己时，我会说:“我是一名弓箭手，我是一名歌手，我喜欢跳舞。我不只是一个对坚果过敏的女孩。”

现在阅读成分。从我很小的时候起，我妈妈就一直让我阅读食物和其他产品的配料。这是很好的练习。我有信心问给我食物的朋友和大人，是否可以在我吃东西之前看一下配料。我的建议是在家练习阅读标签，这样当你长大了，你就能舒服地保护自己。

一定要有安全的零食。我妈妈会确保我有安全的零食“以防万一”，如果我对吃其他食物感到不舒服，我知道吃我的食物是可以的，并礼貌地拒绝。

现在可以帮忙做饭和购物了。我帮助我的妈妈，这是一个很好的练习，当我是一个独立的成年人。当我帮忙购买和准备食物时，我可以看到我的食物里有什么。

她希望成年人了解青少年食物过敏的情况:

我想让成年人知道，食物过敏是很难的。我被排除在有趣的事情之外，甚至是常规的事情，有时是因为我对花生和坚果过敏。

坚果和花生能杀死我。当成年人不理解这一点时，我会感到不安全。当有人在我身边吃坚果时，我很害怕，我不得不离开这个地方。有时候，当我不得不离开时，我感到很尴尬，因为这会引起我不想引起的注意。我只想做个孩子，玩得开心。

我从小就被教育要尊重成年人。我不想让他们认为我很粗鲁或不尊重，因为我要求阅读配料，或者因为我感到不安全而不得不离开，尤其是当我知道他们并没有试图在我身边制造危险的时候。

当我被邀请参加聚会，但因为有食物而不得不拒绝时，我感觉很糟糕。我不想让父母认为我不喜欢他们的孩子，他们是我的朋友。我不希望我的朋友们因为我而改变他们的聚会——这是他们特别的日子。

现在我长大了，我在家里和学校的监控更少了，因为我正在学习更负责任，意识到我的食物过敏和正常的事情。这很可怕，因为对我这个年龄的其他孩子来说也是如此——他们有更多的责任，受到的监督也更少。仅仅因为他们不应该在课堂上吃花生m&m并不意味着他们会遵守规则。我很感激那些等到我不上课的孩子们，也很感激那些执行规定保护我安全的成年人。此外，对我的食物过敏负责有点可怕，我不想犯错误。

有时候大人会认为我身边有坚果是可以接受的，因为我有肾上腺素。我的肾上腺素让我感到安全，因为我知道我可以使用它。但如果没有必要，我不想用它。是在我腿上打针!

有时候大人认为我的食物过敏没什么大不了的，因为我已经好几年没有过敏反应了。这是因为我们一直小心翼翼地避免食用坚果和花生。我们大部分的食物都是在家里准备的，有时间的话就把我的食物带来，而且学校的午餐是不含坚果的。

当肾上腺素耗尽时，我的反应又开始了。我必须住院接受监测直到过敏原完全排出体外。

当一个成年人走出他们的方式，以确保我的安全，并被包括在内，这让我感到非常高兴，因为我可以只是一个孩子。

什么能让事情变得更好?

我妈妈和祖父母不允许在家里吃坚果类产品。这给了我两个总让我感到安全的地方，我不必担心我的食物过敏。

我妈妈总是在阅读关于召回和什么是安全的。我们自己做饭，妈妈让我帮忙。我喜欢烹饪和烘焙。

我们有一个购买食物的系统。1)在放入购物车之前，我们会阅读标签。2)当我们打开杂货并把它们放好时，我们会看标签。3)我们在准备食物前先看标签。4)在我吃食物之前，我会再看一遍标签。

我妈妈会在我们吃饭前调查餐厅并打电话。她想让我练习如何在现实世界中生活。

我妈妈确保我在学校的安全，我的学校也确保我的安全。有时候直到事情发生我们才知道。我的学校和我们一起教育其他人，并制定了一个计划来保护我的安全。我每年都开504会议。今年，我被允许参加明年504的会议。

我妈妈一定会给我注射大量的肾上腺素。爷爷奶奶家有一套，家里有两套，我自己带一套，我妈妈带一套，学校有两套。她留着过期的，我们用葡萄柚练习，这样我就不用害怕了。她和我的兄弟姐妹也练习，以防万一他们不得不给我。她也让学校和他们一起练习。感觉和教练不一样。

我妈妈用一个应用程序来记录肾上腺素的过期日期。它会在到期时通知她。她保存了一个电子表格，这样她就可以通过批号和有效期知道肾上腺素的位置(在学校或家里)。她正在教我怎么做，这样我就可以学习如何跟踪。

我妈妈让我为真实的世界做好准备，但确保我是一个安全的孩子。我们在练习该做什么，这样当我成年后，我就能照顾好自己，做出自己的选择，保护自己。