伊利诺伊州阿灵顿高地(2014年6月26日)——作为一个孩子的父母很难
食物过敏儿童。你需要时刻保持警惕
孩子吃的时候，当一种食物含有隐藏的成分可以
致命的。尽管担心是每个带着食物照顾孩子的人的一个因素
根据一项发表在7月份的《医学年鉴》上的研究
过敏，哮喘和免疫学，美国的科学刊物
过敏，哮喘和免疫学院(ACAAI)，有增加
对牛奶和鸡蛋过敏儿童的照顾者的焦虑和紧张。

这项研究调查了305名对牛奶、鸡蛋和花生过敏儿童的看护者
或者坚果——最常见的4种食物过敏。研究人员询问了护理人员
关于孩子们最严重的食物反应的细节，以及
关于照顾者生活质量的信息。研究人员发现
那些了解孩子对冒犯性食物反应的看护者有一个
更高的生活质量。如果他们知道什么食物能给他们
孩子有过敏反应，他们就不太可能焦虑和焦虑
压力。

研究人员惊讶地发现，牛奶和鸡蛋过敏是导致过敏的主要原因
最让护理人员担心的是。

“人们认为花生和树木过敏是最严重的，因此
可以推测，它们会给护理人员造成最大的压力。
过敏专科医生Laura Howe，医学博士，该研究的主要作者和ACAAI成员。“但因为鸡蛋和牛奶到处都是，而且用来做这么多菜，照顾孩子的人对这两种食材过敏，会感到更加担心和焦虑。”

只有64%的护理人员准确地意识到了他们的严重程度
孩子的反应。超过15%的家长高估了孩子的反应
严重程度和19%的人低估了反应的严重程度。护理人员
有重大的担忧，他们的能力，以帮助在事件
反应，而且别人也不会理解他们的严重性
儿童食物过敏。

“这对那些照顾食物过敏儿童的人来说很重要
过敏症专科医生来确定他们的孩子对什么食物过敏
如何在紧急情况下做出反应，”ACAAI主席、医学博士、过敏症专家迈克尔·福格斯说。“父母需要有一个明确的行动计划，以防孩子吃了不该吃的食物。有严重过敏反应史的儿童和他们的照顾者需要知道如何给药。做好计划可以减轻家长的担忧。”

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有关食物过敏的更多信息，请访问AllergyAndAsthmaRelief.org。

关于ACAAI

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过敏症专家-免疫学家和相关的卫生专业人员，总部设在
伊利诺伊州阿灵顿高地学院培养了一种合作和合作的文化
它的成员一起工作，并与他人一起朝着目标
患者护理、教育、宣传和研究的共同目标。ACAAI
过敏专科医生是经过专业培训的医生，可以诊断过敏和过敏
哮喘，进行免疫治疗，为患者提供最好的治疗
治疗结果。欲了解更多信息并寻求缓解，请访问
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参考:

Howe L, Franxman T, Teich E, Greenhawt M.是什么影响食物过敏儿童看护者的生活质量?过敏，哮喘和免疫年鉴2014 april;113:69-74。检索自2014年7月14日:http://www.annallergy.org/arti... - 1206 (14) 00265 - 8 / pdf．