感恩节马上就要到了!如果你的菜单计划包括面包,你可能会为找到一个安全可口的版本而感到压力。这些选择对你有帮助年代观察一个过敏FriendlyE美国胸科协会。一定要关注我们的博客接受所有的# SAFEHacks!
问题:你需要适合过敏的面包来做你的面包篮或者做馅料。
解决方案:有很多食谱和方法可以制作防过敏面包。和孩子一起做面包很有趣,所以一定要让他们参与进来!
不含鸡蛋和乳制品的选择:
包装好的面包和面包卷通常含有或与过敏原有交叉接触。制作美味的餐卷很简单。但是谁有时间呢?让他们走在前面,然后冻结!上菜前先在烤箱里加热。
这里有两个选择,一定会成为家人的最爱:
提前做
烘烤和冷冻:把面包卷稍微烤一下,在烤焦之前从烤箱里拿出来。晾在架子上冷却。冷冻在有羊皮纸衬里的托盘上。转移到一个密封容器或拉链袋顶部。保持冰冻。
服务:在350华氏度下烘烤冷冻面包卷10-12分钟或直到加热至棕色。
不含小麦和麸质的选择:
如果你需要避免小麦和麸质,除了牛奶和鸡蛋,你仍然可以在你的假日餐桌上提供美味的面包。
- 无麸质,无牛奶,无鸡蛋的甘薯面包使用亚瑟王无麸质面包粉和甘薯泥。
- 无麸质三明治面包做馅很好吃!切成方块,放入烤箱中烘干用在你最喜欢的馅料里。
- 如果你已经有了最喜欢的无麸质面包食谱,看看我们的5个烘焙无麸质三明治面包的技巧.这些小技巧可以帮助你更好地制作无麸质面包。
有些不同:
在我们的社区找到更多的烹饪帮助和过敏友好的食谱。
烹饪技巧
2018年11月更新
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