过敏友好，素食“冰箱燕麦片”忙碌的早晨

梅兰妮·卡弗

随着孩子们上学和课外活动的忙碌，食物过敏儿童的父母总是忙着做早餐，打包午餐和零食。这里有一个最简单的食谱，你可以在前一天晚上做一顿美味的早餐，甚至是第二天的午餐。没有烹饪，几乎没有测量，也很少有脏盘子。这使得它成为一个完美的食谱交给孩子们做。作为奖励，这个食谱富含营养。

我们用泥瓦匠罐来制作单独的份量;但如果你有一个塑料的，可以安全带到学校，你可以用它作为学校午餐。(一些学校禁止使用玻璃。)

你可以根据你孩子的过敏情况改变这个配方，有无数的口味组合:草莓香蕉，香蕉“坚果”黄油，香蕉可可，蓝莓枫，Piña可乐，覆盆子，香草，苹果肉桂等等。

成分
芡欧鼠尾草种子
无谷蛋白燕麦
不含乳制品的乳饮料
甜味剂(枫糖浆、龙舌兰花蜜、有机糖)
水果(冷冻、生的或熟的)
不含乳制品的酸奶(可选，但出于口味考虑强烈推荐)

在每个罐子中加入1汤匙奇亚籽。奇亚籽吸收液体后变成胶状。事实上，在很多食谱中，你都可以用奇亚籽来代替鸡蛋。你也可以用奇亚籽做布丁。奇亚籽富含欧米加3脂肪酸。它们有两种颜色:黑色或白色。


接下来，加入燕麦片或燕麦片。(如果你需要避免麸质或小麦，可以使用经过认证的无麸质品牌。)把燕麦倒入罐子里不到半满的。

使用安全的不含乳制品的乳饮料作为本食谱中的液体。(选择一种适合你过敏的:杏仁奶，豆奶，米奶，椰奶等)如果你正在制作Piña可乐口味，使用罐装椰奶(“lite”版本，脂肪含量更低)，然后添加一些乳饮料，使其变薄。倒到罐子里不到3/4满。


因为你也会加入水果，所以你不需要太多的甜味剂。你可以用枫糖浆、龙舌兰花蜜、有机糖等。我们在每个罐子里用不到一汤匙。

搅拌或摇晃使原料混合。你可能需要用勺子/刀刮罐子，把奇亚籽混合在一起。

可选择添加一些益生菌(“有益细菌”)的无乳制品酸奶。在这种情况下，我们使用了蓝莓椰奶酸奶。


将罐子的剩余部分装满水果，轻轻混合。在上面放些水果。盖上盖子，放入冰箱过夜。

这些都是完全填满因此，如果你的孩子年龄较小，可以使用较小的容器，或者只给他们一半。罐子在冰箱里可以保鲜3天左右。

媚兰雕刻r是我们的社区和营销副总裁。她是一个长期的素食主义者，对营养有特殊的兴趣。她是两个孩子的母亲，其中一个仍然对食物过敏。