不含鸡蛋和牛奶的南瓜饼干

坎迪·威廉姆斯

我妈妈每年秋天都会做一堆又一堆。现在我知道了。没有它们就不叫秋天!当我为活动做的时候，总是有人要我的食谱。我一口气能吃上一打。我把她原来的食谱改为了不加鸡蛋。

(这个食谱含有小麦，可选的核桃(坚果)可以省略，以制作不含坚果的食谱。)

成份:

1杯糖
1杯葡萄干
2杯面粉(小麦)
1茶匙香草
1茶匙小苏打
1 1/2茶匙泡打粉
1茶匙肉桂
半杯苹果酱
1杯南瓜罐头
1/2茶匙多香果
1杯起酥油
1/2茶匙肉豆蔻(新鲜的话1/4茶匙)
1杯切碎的核桃(不用的话再加一些葡萄干)

使用方法:

预热烤箱至350华氏度。

将起酥油、糖和苹果酱放入一个大碗中，搅拌均匀。接下来，加入南瓜和香草，搅拌均匀。在一个单独的碗里筛干的原料，然后加入湿的搅拌，直到全部混合。加入葡萄干和核桃(如果有的话)，搅拌均匀。

把圆形汤匙放在烤盘上。烤8-10分钟。稍微冷却，然后转移到冷却架。

我们一般不加糖就吃，但搭配奶油芝士糖霜也很棒。我很少加核桃，所以我只加1/2杯左右的葡萄干。

如果不吃苹果，可以用西梅泥代替苹果酱。

Kandi是食物过敏儿童在线社区支持论坛的志愿者社区主持人。

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