找到一种简单、健康、富含蛋白质的零食可能很难。这些小宝石在半杯中含有大约7克蛋白质!放学后、电影之夜或派对上，它们都是很好的选择，而且有无穷无尽的味道组合。

迷迭香鹰嘴豆无坚果坚果

成份:

1 15盎司罐装鹰嘴豆

3汤匙橄榄油(或任何安全油)

1汤匙迷迭香碎

1瓣蒜末

适量盐

冲洗并拍干鹰嘴豆。在煎锅中加热油3分钟。将鹰嘴豆放入锅中烹饪，偶尔搅拌12-15分钟，直到烤焦。取出并放在纸巾上，去除多余的油。在锅中加入大蒜，加热2分钟，但不要变黄。将迷迭香和鹰嘴豆与大蒜一起倒回锅中。如果需要，可以加盐。

也可以在350华氏度的烤箱里烤30-40分钟(中途搅拌)。把它们放在烤箱里烤会让它们更脆更干。

亚洲鹰嘴豆无坚果坚果

1 15盎司罐装鹰嘴豆

3汤匙芝麻油(如果不需要芝麻油，也可以用葡萄籽油或橄榄油)

1汤匙酱油(如果你不需要大豆，也可以用椰子粉)

2瓣蒜切碎

1 "姜碎

适量盐

冲洗并拍干鹰嘴豆。在平底锅中用中火加热油和酱油3分钟。将鹰嘴豆放入锅中烹饪，偶尔搅拌12-15分钟，直到烤焦。取出并放在纸巾上，去除多余的油。在锅中加入大蒜，加热2分钟，但不要变黄。把姜和鹰嘴豆和大蒜一起放回锅里。如果需要，可以加盐。

斯蒂芬妮是食物过敏儿童社区的长期成员。她喜欢寻找和创造新的和有趣的食谱，涵盖一系列的食物过敏，FPIES和乳糜泻。