夏季野餐沙拉

由琳达Marienhoff输出电容

啊,夏天。阳光灿烂,孩子们离开学校,生活似乎移动速度较慢。夏天是户外饮食和户外娱乐的时间。盛餐会野餐,烧烤和街区聚会都是很好的借口出去,享受与朋友和家人在一起。

今年夏天,为什么不扩大你的简单的曲目make-ahead沙拉吗?有很多可能性超出凉拌卷心菜和特别美味的食物!尝试结合煮或蒸片胡萝卜和南瓜煮意大利面,黑橄榄,你最喜欢的油和醋沙拉酱,一个简单的通心粉沙拉。完成一盘蔬菜宝宝新鲜的树莓和苹果切成薄片。或者只是把一大碗的那些著名的夏季水果,李子,桃子,杏子,油桃,草莓,葡萄,无论看起来不错本周在当地超市或农贸市场。

这里有三个沙拉,非常适合野餐和其他户外活动。因为它们不包含任何牛奶、鸡蛋或肉类产品,他们不会开始破坏冷却器的货后,尽快把他们这顿饭。享受吧!

果的胡萝卜沙拉

这个沙拉是我儿子凯文的最爱之一。

准备时间:10分钟

制冷时间:4小时

1(1磅)袋pre-peeled迷你胡萝卜

2/3杯混合干果位(或混合干果碎)

3大汤匙莓醋

3大汤匙菜籽油

2汤匙橄榄油

1/2茶匙肉桂粉

新鲜的黑胡椒粉,味道

用食品加工机装有分解磁盘,格栅的胡萝卜。胡萝卜在服务碗;添加干果比特和混合好。

做酱,树莓醋,菜籽油、橄榄油、肉桂和黑胡椒在小碗里。拌匀。倒入酱沙拉;拌匀。冷藏至少4小时。冷。

5杯。

照片由劳拉Giletti

允许转载的吃的是什么?免费牛奶,无蛋,没有吃坚果食物过敏食谱由琳达Marienhoff烷基吡啶化合物,可用www.foodallergybooks.com。

塔博勒色拉和晒干的西红柿沙拉

这是一个不错的改变通常的野餐食物的速度。

准备和烹饪时间:18至20分钟

1/3杯晒干番茄半(干,不是oil-packed)

1(14.5盎司)可以无脂钠盐含量减少的鸡汤(1-3/4杯汤)

1杯碾碎的(即。,cracked wheat), uncooked

2绿色洋葱(洋葱)

1/4杯牢固包装新鲜芫荽叶

1中丁香新鲜大蒜

3大汤匙鲜榨柠檬汁

1汤匙橄榄油

柠檬片或新鲜的香菜枝装饰(可选)

每一半晒干的西红柿切成4块。地方肉汤、碾碎的干小麦、晒干的西红柿和一个3夸脱的锅;搅拌。封面和在高温煮至沸腾。覆盖,减少热量低,炖10分钟或直到碾碎的温柔和液体被吸收。

而碾碎的厨师,准备其他成分。切葱,包括绿色上衣。肉欧芹。把准备好的洋葱和香菜放在一边。通过压蒜器剥大蒜和新闻。做酱的地方按大蒜、柠檬汁、和石油在一个小碗里;拌匀。

地方熟碾碎的混合物,切碎的洋葱,切碎的香菜,和穿一个大份中碗,拌匀。如果需要,饰以柠檬片或欧芹枝。即可食用或冷藏和冷冻。

使4份(3/4杯)。

允许转载的是吃什么?乳制品、蛋,没有吃坚果食物过敏食谱由琳达Marienhoff烷基吡啶化合物,可用www.foodallergybooks.com。

很酷的和新鲜的通心粉沙拉

这水果通心粉沙拉很清爽,很适合炎热的夏天。加上,很低脂肪,富含维生素C,营养,美味,和容易!

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

制冷时间:8小时

1(12盎司)包面条

1汤匙蔬菜或菜籽油

1/2茶匙瓶装切碎的生姜或切碎的新鲜gingerroot剥皮

2大汤匙酱油

1(16盎司)袋冷冻炒蔬菜(包括糖豌豆,西兰花,青豆,胡萝卜,芹菜,马蹄,洋葱,和红辣椒),没有解冻

1(20盎司)可以菠萝块用果汁包装,储备汁

1/3杯未稀释的冷冻浓缩橙汁,解冻

煮意大利面后,制造商的指示。下水道。

虽然面食烹饪,在12英寸的锅热油中高温。加入姜、冷冻蔬菜和酱油煎锅。炒约6分钟,经常搅拌,直到蔬菜解冻和热透。

排干面条,煮熟的蔬菜混合,罐装菠萝汁,和橙汁集中在大型服务碗;拌匀。封面和冷藏至少8小时。冷。

让9杯。

允许转载的吃的是什么?免费牛奶,无蛋,没有吃坚果食物过敏食谱由琳达Marienhoff烷基吡啶化合物,可用www.foodallergybooks.com。