你在寻找一种既凉爽又清爽的甜点吗?它不含所有主要过敏原，而且富含对健康有益的成分。试试这个美味的蓝莓冰沙。这道甜点富含新鲜的、对身体有益的蓝莓，一定会成为家人的最爱。

没有冰淇淋机?没有问题。把过滤好的混合物倒在烤盘上，然后冷冻至变硬。将冷冻的混合物打碎成块，放入食品加工机中搅拌至光滑。然后放入碗中冷冻直到需要。如果冰沙太硬了，可以把它放在冰箱里10分钟左右软化。

蓝莓冰沙

成分

8杯新鲜蓝莓，漂洗，采摘，晾干

3/4杯糖

1/4杯新鲜柠檬汁(可选)

1/2杯水

方向

在搅拌机中，将蓝莓打成泥。放入一个中等大小的锅中，加入糖、柠檬汁和水。煮沸，然后关火。滤入碗中，放在一边冷却。根据制造商的说明在冰淇淋机中冷冻。

替换

不含柠檬:你可以用amchoor粉(即绿芒果粉)或石榴籽粉来代替柠檬汁。

版权所有©2005 Kathy Przywara。

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