解决评论在一篇博客文章中从食品和药物管理局(FDA)委员会委员罗伯特•卡利夫博士对该机构的作用,实现更快的行动,肯尼思•门德斯的总裁兼首席执行官哮喘和过敏基金会(AAFA)发表了以下声明:
“我们欣赏卡利夫博士的讲话承认的积极工作烘焙和餐厅行业的公司遵守新的芝麻标签要求,今年1月生效快下的行为。我们还为FDA采取立场,它不支持的实践制造商故意添加芝麻产品时遵守行动越快,产品以前没有包含芝麻。
“芝麻过敏影响超过150万人,其中半数是儿童。更快的行动之前,家庭确定芝麻芝麻过敏发现它困难在他们购买的产品。现在家庭正在努力寻找产品没有芝麻一些以前信任的餐馆和品牌从事这种危险的做法增加了芝麻。
”,而这种情况令人失望,我们鼓励,FDA还积极地试图利用其权力来解决这个问题。我们希望FDA将与制造商,过敏专家和消费者找到一个解决方案。食物过敏的消费者需要制造商标签清晰而从事良好生产规范,以减少与过敏原cross-contact的风险。”
在一篇博客文章中7月27日,2023年出版,卡利夫博士说,虽然一些制造商正在采取措施使他们的产品对消费者安全与食物过敏,其他人采取了一种方法,食物过敏社区和FDA的担忧。
”与此同时,我们已经意识到这种做法的结果我们不支持,”卡利夫博士说。“一些制造商故意添加芝麻产品以前没有芝麻和标签的产品,以表明它的存在。这使制造商遵守我们的法律披露主要食物过敏原的存在,但限制消费者的选择对芝麻过敏。”
AAFA赞赏FDA努力前进,找到解决方案,如Cailiff博士说,“可以帮助消费者对芝麻过敏发现食品安全消费。”
食物过敏是食物过敏患儿AAFA分工。
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