一张去天堂的

心理健康专家会告诉你,在这样的“虚拟之旅”可以是一个放松和缓解压力的好方法,对于我们这些生活在“食物过敏,”减压尤其重要!寻找乐趣和家人也可以成为一个伟大的压力减速器。

本周,为什么不做好准备与一个很棒的夏天tropical-themed餐吗?展开一个沙滩浴巾桌布,传递出花花环,戴上你的太阳镜,玩得开心!

菜单:

鸡和米饭的宴会

新鲜蔬菜沙拉

热带菠萝釉面蛋糕

鸡和米饭的宴会

这Hawaiian-themed主菜将准备服务在短短半个小时!

准备和烹饪时间:30分钟

3大汤匙香醋

两汤匙蜂蜜

2汤匙低盐酱油

2 - 1/2杯水

2大的胡萝卜,去皮,切成薄片轮

1/4杯长白米

2去骨、去皮的鸡胸肉半

1汤匙蔬菜或菜籽油

2绿洋葱,切碎

1(20盎司)可以菠萝块用果汁、排水

酱,香醋,蜂蜜和酱油在小碗里;拌匀。备用。

水2 - 1/2或3夸脱罐子。封面和在高温煮至沸腾。添加准备胡萝卜和大米;搅拌。减少热量低,做饭,覆盖,20分钟或直到所有液体被水稻吸收。熄火。

虽然米饭和胡萝卜是做饭,准备鸡肉。把鸡肉切成3/4块。在12英寸的煎锅加热菜籽油。添加鸡肉和2汤匙酱油。做饭,经常搅拌,直到鸡肉煮熟。加入切碎的葱,炒一个额外的30秒。熄火。

把煮好的米饭和胡萝卜混合在碗里。添加煮熟的鸡肉和葱混合物,排干菠萝块,和剩余的酱汁;拌匀。为热。

允许转载的吃的是什么?免费牛奶,无蛋,没有吃坚果食物过敏食谱由琳达Marienhoff烷基吡啶化合物,可用www.foodallergybooks.com。

热带Pineapple-Glazed蛋糕

这是一个伟大的结局对你特别的一餐!

准备时间:10 - 15分钟

烹饪时间:30分钟

蛋糕:

1 - 1/2杯面粉

1/2杯糖

1/4杯坚定了红糖

3/4杯的水

1/4杯蔬菜或菜籽油

1/4杯菠萝汁的菠萝罐头,将用于釉

1汤匙蒸馏白醋

2茶匙小苏打

1茶匙香草精

釉:

1(8盎司)可以粉碎的菠萝汁,干涸,储备汁

1/2杯杏保存或低糖杏容易被涂开的水果

1/4杯坚定了红糖

烤箱预热到375度f .黄油和面粉一个9英寸的圆形蛋糕烤盘。

面粉,糖、1/4杯红糖水、植物油、菠萝汁、醋,小苏打,和香草混合碗里;混合,直到面糊光滑。把面糊倒入准备好的锅。烤大约30分钟,直到一个木制选择插入蛋糕的中心出来干净。酷盘10分钟,然后转化到托盘上。

釉,排干菠萝,杏保存和剩下的1/4杯红糖在一个小平底锅。中火煮,不断搅拌,直到保存融化和泡沫。慢慢的釉用勺子均匀地抹在煮熟的蛋糕。允许完全冷却之前。

允许转载的吃的是什么?免费牛奶,无蛋,没有吃坚果食物过敏库克书由琳达Marienhoff烷基吡啶化合物,可用www.foodallergybooks.com。

照片由劳拉Giletti

关于作者

食物过敏前支持组长,琳达是一个儿子的母亲,即将大学毕业,有多个危及生命的食物过敏症。琳达住在加州南部,在那里她是一个自由市场的作家。