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“更好的面糊”是由一位母亲发明的,她想要一种无麸质面粉,可以在她母亲的旧食谱中大量使用。更好的面糊多功能面粉混合物已经有几年了。今天的# NewFoodFind介绍五种烘焙混合物和无玉米糖粉。

更好的面糊烘焙混合物

较好的面糊混合物不含所有主要过敏原。他们是Kosher (OU Pareve),清真认证和无转基因。有五种混合材料,你可以在Better Batter的网站上找到每种混合材料的成分表:

调味面粉混合-这是添加调味料的更好面糊多功能面粉混合物。这是一种预先调味的混合物,非常适合油炸、烘焙和制作肉汁。

更好的面糊煎饼和饼干混合-使用杯对杯作为无麸质,无过敏原的Bisquick®替代品。

更好的面糊软糖布朗尼混合-用来做一个9英寸x 13英寸的布朗尼。

更好的面糊巧克力蛋糕-单独使用或作为你自己创作的基础。足够做一个9英寸x 13英寸或双层蛋糕。

更好的面糊,黄色蛋糕粉-这是香草味的黄色蛋糕。用来做双层蛋糕或24个纸杯蛋糕。

更好的面糊玉米无糖粉

如果你对玉米过敏,你就会知道找到不含玉米的糖粉有多难。更好的面糊玉米无糖粉不含所有主要过敏原。它只有两种成分:蔗糖和有机木薯淀粉。

糖粉和糖粉“不含”什么?

所有Better Batter产品均不含:

  • 花生
  • 树坚果
  • 乳制品
  • 鸡蛋
  • 小麦
  • 大豆
  • 贝类
  • 谷蛋白
  • 玉米
  • 芝麻
  • 亚硫酸盐
  • 芥末
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 转基因生物


交叉污染的风险是什么?

更好的面糊混合物是在专门的无过敏原设施中制成的。有时可能会有洋葱和大蒜,但在制作每种产品之前都要清洗设备。该公司表示,如果你对预调味面粉中的香料有疑问,可以直接与他们联系。

我在哪里可以买到?

订单直接从Better Batter或through亚马逊.Better Batter的产品也在全国的一些商店有售。

我能打折吗?

更好的面糊为家庭提供特殊价格收入有限的人,自闭症儿童,大学生等等。

这些信息是为了方便您。它不是产品安全的背书或保证。一定要阅读成分标签。如有需要,请与制造商联系,以确认您孩子的安全。
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评论(5)

凯西,非常感谢你告诉我这些信息!我是新手,所以我不知道那些细节,我只是被告知要避免口香糖,因为它来自玉米!这让我在尝试一些含有黄原胶的产品时感觉好多了。我正在为我儿子的第一个生日找一盒蛋糕粉,这是最艰难的时刻。目前过敏的食物有玉米、牛奶、鸡蛋、小麦、燕麦、大豆、树坚果、花生、鸡肉和香蕉。其中一些可能是假阳性,但我们目前正在避免所有这些。如果你对蛋糕粉有任何建议,请告诉我!再次感谢你提供的教育信息

太瓦
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你好,蒂凡尼-很难找到不含黄原胶的无麸质产品。关于无麸质食品中添加的口香糖存在很多争议。

黄原胶在技术上不是从玉米中提取的。它是从一种微生物中提取出来的,这种微生物可以在精制玉米糖上生长作为基质。最终产品是高度精炼的,“不应该”有任何完整的玉米蛋白残留。每个人都是不同的,有些人确实对黄原胶有反应。这在标签和声明某些东西“不受”时变得非常棘手。在这个例子中,博客报道了公司提供的信息。

我的两个孩子在他们小的时候对玉米高度过敏,包括玉米糖。我的一个孩子比另一个孩子对更多的东西做出反应(例如果汁中添加的抗坏血酸)。他们都没有黄原胶的问题。应对玉米过敏因人而异。

你见过黄原胶的反应吗,还是出于谨慎而避免使用?你在寻找特定的产品或成分吗?

凯西P
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