节日是与家人、朋友和美食共度的时光。确保每个准备、处理和供应食物的人都知道如何防止交叉污染，你的孩子会有食物过敏。
- 进食或处理食物前后要洗手，或随身携带湿巾。洗手液不能去除食物中的蛋白质。
- 阅读所有食物成分的标签。确保你知道所有的事情标签阅读技巧！
- 用纸巾和商用清洁剂或新海绵(脏的会转移过敏原)清洗所有准备区域和用餐区域。
- 在准备、供应和储存时，不安全的食物要远离安全的食物。
- 首先准备和烹饪安全的食物。封好备用。然后制造不安全的食品。
- 每道菜使用单独的餐具。
- 在用餐前给孩子准备一个盘子，以避免交叉污染。
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