下了一两天大雨后，天放晴了，4岁的梅森叫妈妈克丽丝特尔出去玩。他们走了。他注意到一个水坑，开始在水里滚动他的卡车。最后，他在泥里打滚。

“他从接触水到全身都是泥，”Kristal回忆道。“我们在那里呆了几个小时，他玩得很开心。”她回忆说，到了收拾干净准备进屋的时候，“他觉得被冲洗掉简直太搞笑了。”

正是在这个有趣的下午，Kristal抓拍了下面这张照片，这张照片被选为不仅仅是食物过敏摄影比赛在五月的食物过敏意识周期间

她上传了这张照片，配文是“食物过敏和fies很难受，但他更坚强!”我们不会让食物问题影响到我们的乐趣。”

梅森已经食物蛋白质诱发小肠结肠炎综合征(fies)，以及食物和环境过敏。

“有一天，我注意到他的尿布里有血和粘液。我们知道这是个问题，就带他去看儿科医生，”Kristal分享道。“他们让我们去看过敏专科医生。他说他对食物过敏。随着我们的继续，他说他完全相信自己也有fies。”

梅森在1岁左右被诊断出患有fies。“在他被诊断出来之前，他(和我们)经历了好几个月的痛苦，”Kristal分享道。

他的食物过敏和过敏症相互影响。梅森对牛奶和米饭过敏。他对燕麦、鸡蛋和大豆也有不耐受。

“即使不吃这些东西，他的胃仍然有问题，所以他可能有更多的问题。我们只是不知道，”Kristal分享道。“他每天上厕所都有胃病。它每天都在显示。他告诉我们很多他肚子疼的事。他必须去处理他的生意，这不是很好。”

梅森知道他不能吃某些食物，因为那会伤到他的胃。这并不妨碍他成为一个快乐的男孩。他喜欢玩汽车和卡车，也喜欢钓鱼和任何与水有关的东西。他喜欢玩t球，做体操，甚至参加忍者武士课程。

“在勇敢的事情上，他是一个非常勇敢的男孩，”Kristal分享道。“他很少害怕。”

对梅森来说，出门走动很困难，尤其是参加有食物的庆祝活动。

“去参加生日派对是件很难的事，”Kristal说。

在一次聚会上，她清楚地记得所有的孩子都在吃披萨。梅森和他们坐在一起，把盘子翻过来，拇指朝下。

“我带了他的东西，但他在那里吃葡萄干和鹰嘴豆泥，而其他人都在吃派对食物，”Kristal回忆道。

他们外出时，她总是打包食物。为了找到梅森能吃的食物，她在多家杂货店购物。她还帮助他学会为自己辩护。

她说:“你要学会顺其自然，找出对孩子和家庭最有利的处理方法。”

梅森的祖父母在管理他的饮食限制方面也帮了很大的忙。他们总是在家里存放安全的食物，以备他来访时食用。事实上，克里斯托的爸爸喜欢做饭，喜欢为梅森找新东西吃。

Kristal建议其他患有fies的孩子的父母“找一个非常好的儿科医生，过敏专科医生和消化内科医生，你可以真正信任他们，愿意一起工作。我很幸运，我有一个医生团队，他们会互相倾听，并与我检查，看看另一个医生对一些事情说了什么。这是很大的帮助。”