当你19岁被诊断患有多种食物过敏时，情人节有什么不同?

Kylee Christensen今年21岁，是伊利诺伊州一所大学的大三学生，正在学习刑事司法。19岁时，她出现了严重的过敏反应，被诊断为对多种食物过敏。食物过敏儿童Kylee最近在网上聊了聊她在学校期间是如何处理恋爱、食物过敏和大学友谊的。我们是在Kylee上传了一张她放在宿舍里的“应急箱”的照片时发现她的。里面有肾上腺素自动注射器、抗组胺药和餐厅卡。

你有没有因为食物过敏而和男朋友创造了新的约会习惯?

在某种程度上，是的。他叫德里克，我们在一起两年半了。在这段时间里，我产生了更多的过敏，所以总是有一些调整。我们倾向于选择对我来说安全的地方，而不是去不同的餐馆。我们都喜欢做饭，所以我们一起做过几次晚饭，而不是出去吃。我们真的很喜欢这个，因为这是一种不同的做法，也是一种控制食物成分的方法。我们还创造了一个仪式/传统，每年在我们的周年纪念日去不同的南瓜地(这是我们的第一次约会!)这对我来说是安全的，因为我们远离大多数食物，专注于活动(尽管有时我们无法抗拒新鲜的苹果酒甜甜圈!)

在过去的几年里，当你在情人节庆祝约会时，你有什么不同?

与往年相比，今年的确有些不同。在我们在一起的第一个情人节，我们一起看了几部电影，一起去杂货店购物，一起做了一顿美味而安全的饭。它帮助减轻了我对过敏的很多担忧，尤其是因为我刚刚被诊断出过敏。最近的情人节，我们决定冒险一下，带着肾上腺素自动注射器和抗组胺药出去吃晚餐。我们非常小心，一定要告诉服务员我的饮食需求。这有点吓人，但这是一个美好的、没有问题的夜晚。

你对什么过敏?你认为现在必须避免的食物是什么?你找到安全的替代品了吗?

当我被问到我对什么过敏时，我总是笑出声来，因为问问题的人永远不知道他们会被什么击中。到目前为止，我对花生(和其他豆类)、坚果、椰子、棉籽油、芝麻、大豆、玉米、贝类、菠萝和香蕉过敏。

我做了几轮测试，最初的诊断是坚果、棉籽油、芝麻和贝类。我以为这是可以控制的。然后在第二轮测试中加入了花生、菠萝和香蕉，这就是我有点不安的地方。我非常喜欢reese和花生酱，现在听到这些东西对我来说是一种危险，我非常难过。然而，我做出了调整，继续寻找我喜欢的安全食品。最近，我进行了第三轮测试，因为我一直对食物有反应，我们不能100%确定是什么引起的。我们确定大豆和玉米是罪魁祸首，我现在已经把它们从我的饮食中剔除了。

我对这些特别的食物想了很多。起初，我很生气，因为这么多我喜欢的东西现在都被禁止了。自从发现我对大豆过敏以来，我有很多反应，我对我吃的东西变得非常谨慎。这并不容易，但它是值得的，因为它不需要经常服用苯海拉明®(一种抗组胺药)。至于替代品，我唯一真正想要好的替代品是花生酱和拉面。我男朋友很乐于帮我找替代品，还给我买了几件新衣服让我试试。我也在SunButter®避难，它已经成为我的最爱!

你开始和他约会的时间是在你被诊断出…那么，当你有食物过敏时，你应该寻找一个支持你的约会对象/伴侣吗?你怎么知道他会是个好老师?你有什么趣闻吗?

我认为有一个对食物过敏持谨慎和支持态度的伴侣是非常重要的。我想如果我现在要找一个伴侣，我肯定会找一个愿意学习过敏和过敏反应的人。对他们来说，认真对待是非常重要的，因为反应可能会危及生命。我还会找一个有同理心的人。我们不是受害者，但有时我们确实需要情感支持，因为食物过敏可能令人生畏。这就是我爱德里克的地方。当我收到前两个诊断时，我和他一起回到宿舍，有点崩溃。我不知所措，对刚刚从我身边被拿走的所有食物感到沮丧。他让我哭，让我抱怨，但后来我们想出了一个计划，其中包括寻找安全的食物和替代品。我最不想找的人就是能无视我的过敏。这是我现在生活中很大的一部分，但我不仅仅是过敏。我想有些人看到有过敏的人，就认为不可能出去约会，或者这只是他们不想处理的负担。但事实并非如此!如果有人看不到这一点，他们就不值得你花时间。

告诉我们你是如何训练你的朋友的——我们喜欢你宿舍里的应急箱!你出去的时候他们是怎么照顾你的?我们喜欢你使用餐厅卡!

谢谢你！他们实际上就在我旁边，所以我也问了他们这个问题。我最好的两个朋友每天都和我在一起，他们是杰森和凯特。杰森从我的过敏之旅开始就一直和我在一起，所以他很早就被教导如何帮助我。凯特对贝类过敏，所以大部分情况她都知道了。为了训练它们，我确保它们知道急救箱在我房间的什么地方。我检查了我所有的过敏症以及哪些食物可能含有过敏原。我还拿出了我的自动注射器训练器，和他们一起练习。这对一些人来说可能有点傻，但我觉得让他们知道这一点很重要，以防我自己做不到。一旦他们掌握了训练器的窍门，他们就喜欢在我身上“练习”……连续几次。

当我们出去的时候，他们总是让我确保我能吃到我点的任何东西，并会帮我检查配料。Kat对此非常警惕，她的提问总是带着严肃的、母亲般的关心。杰森说他“只是抱着最好的希望。”

对于青少年来说，有哪些不涉及食物的有趣约会呢?

去购物中心总是一个不错的选择，但我喜欢博物馆这个主意。我就住在芝加哥郊外，所以去博物馆(或者一般在市中心)是我的最爱。看电影是我和朋友们每天都会做的事情，在Netflix的帮助下，你永远不会没有选择。有些我个人没有做过很多，但很喜欢做的事情是保龄球、游泳、徒步旅行、激光射击、街机、绘画/艺术课或骑自行车。

你能给另一个食物过敏的青少年最好的建议是什么，如何避免约会时的反应?

一定要选择一个有很多治疗你过敏的选择的地方。一定要告诉服务员你的过敏症——即使你已经来过几十次了。问问题，询问成分，如果有必要，询问替代品。不要认为这很烦人，因为这可能意味着一顿安全的食物和一种反应之间的区别。这可能是最重要的技巧之一。一旦你完成了你的部分，通知别人并避免反应，确保你为万一发生的事情做好了准备。告诉你的约会对象你的过敏情况，并确保他们知道如何使用自动注射器。总是抱最好的希望，做最坏的打算!

你约会时有过不良反应吗?

我有!在我和德里克交往的早期，我们去芝加哥市中心看歌剧魅影。我们熬过了演出，决定去火车站的一家快餐店吃顿快餐。我当时还在学习如何应对过敏症，令人尴尬的是，我不知道芝麻是什么样子的。我在写这篇文章的时候有点畏缩。我决定点Arby 's，咬了一口芝麻面包。他很快就认出了刚才发生的事情，于是我们就去寻找苯海拉明。我完全没有准备，太可怕了。我们拿到苯海拉明后，我服用了，他立刻开始用手机搜索附近的医院。幸运的是，抗组胺药足够了。 This date will always serve as an example to me that it is SO important to be prepared, and the fact that I wasn’t terrifies me to this day. It was definitely a learning experience.

关于约会和社交生活，对过敏的青少年还有什么其他建议吗?

我想我只能说，你需要谨慎地选择伴侣和朋友。他们应该了解你的过敏症，并愿意学习如何在紧急情况下帮助你。食物过敏已经够难的了，但周围都是很棒、乐于助人的人，会让事情变得容易得多。

此外，我真的认为重要的是要知道你的过敏并不能定义你。有时它可能是你生活中很大的一部分，但你远远不只是EpiPens®和苯海拉明。我知道有时候我觉得自己就像一个行走的过敏反应，但这真的不是我。食物过敏只是你作为一个人的一小部分，重要的是要认识到它们不会压倒所有真正让你成为你自己的神奇事物。

KFA祝Kylee和Derek情人节快乐，并祝愿她在追求成为一名警察的梦想时取得成功!