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这是12年11月28日儿童食物过敏基金会(KFA)现场网络研讨会的视频记录。我们的主讲人是科莱特·马丁,她是学习烘焙无过敏原食品.主题包括牛奶、鸡蛋、大豆、小麦和面筋的替代品,以及如何获得最佳烘焙效果的建议。

请记住,视频中包含的信息不是医疗建议,也不是任何产品的背书。请向制造商确认产品是否适合您的孩子。

在网络研讨会期间,我们收到了近200个问题。对于那些没有得到回答的问题,科莱特在我们的博客上回应道:烘焙无过敏原-你的问题已经回答了.谢谢你!

这里有一些资源来帮助回答一些关于烘焙没有过敏原的问题:

如何通过阅读食品标签找到食物过敏原万博体育哪里可以下载(美国)

牛奶过敏的基本配方替代品

鸡蛋过敏的基本配方替代品

大豆过敏的基本配方替代品

小麦过敏的基本配方替代品


基本配方替代玉米过敏


增稠剂/淀粉的基本配方替代品

避免家中交叉污染

你可以在我们的网站上提出任何问题食品和烹饪支持论坛随时都可以。注册是免费的!

儿童食物过敏基金会也有大量的allergy-friendly食谱(超过1200个)供家庭会员订阅。一个免费预览超过50个食谱是可用的;我们还在我们的网站上分享食谱食物,营养和食谱博客

learning-to-bake-allergen-free

你可以跟着科莱特·马丁博客脸谱网页,或在推特.她的书在网上有售Amazon.com

如果您正在通过亚马逊网站购买任何节日或食品,请收藏并使用我们与亚马逊的特别链接.通过我们的链接进行的每一次购买,KFA将免费向您收取4-10%的收益!

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谢谢你!

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