以下是使用成分取代的一般指南大豆过敏。请验证任何命名产品的成分和安全性,以确保对孩子的独特过敏问题安全。
如果您需要额外的帮助来查找产品建议或在哪里找到替代的成分,请在KFA食品和烹饪支持论坛(免费注册)从其他正在管理相同食物过敏的食物过敏儿童的父母那里得到建议。
食物过敏的基本成分取代
许多常见的过敏原也是您喜欢的食谱中的常见成分。您可以轻松地成功地使用非过敏性替代品的一些成分,而另一些成分则不存在令人满意的替代品。
是否可以成功制作食谱的“安全”版本通常取决于两个重要因素。首先:过敏原在配方中是什么作用?第二:食谱的成分中有多少需要取代?如果食谱只有5种成分,您需要交换其中的4种,那么最终结果可能与原始菜肴几乎没有相似之处。最重要的是:有时您可以创建食谱的“安全”版本,有时您最好完全找到其他食谱。
大豆油可以用另一种油的安全性代替您要管理的过敏。低芥酸菜籽油具有温和的风味,是烘焙食品或甜点的良好替代品,而具有独特风味的油(例如玉米油或橄榄油)可以用咸味菜肴代替。
如果您不管理牛奶过敏,可以用真正的黄油代替无大豆的人造黄油。对于那些需要牛奶和无大豆的人造黄油(也没有大豆油和大豆卵磷脂)的人来说,唯一的选择是地球平衡大豆免费的天然黄油酱和犹太洁食,以供逾越节玛加罗当犹太生殖的制造商将其产品重新制定为没有豆类。在一年中的其他时候,犹太少大豆将含有大豆,因此请仔细阅读包装。墨西哥逾越节射销良好。如果您批量购买和双包裹,则可以购买将持续一年到下一年的供应。一些犹太网站可能全年都有逾越节的人造黄油。确保验证成分以确保它是逾越节版本的犹太洁食。
食谱中的酱油通常具有添加咸味的目的,因此任何使用的替代品都应具有咸味的味道,以使食谱具有相同的质量。有基于Chick Pea的味iso效果很好。
尝试的其他选择将带有咸成分的独特风味,包括橄榄盐水,Umeboshi醋(也称为Ume Plum醋)或香醋加上大量的盐。您也可以使用带有一点糖蜜的椰子氨基(使颜色变暗)。
有一个椰子Aminos Teriyaki酱。如果您可以找到一种可用于管理过敏的成分的食材,或者将香醋,橙汁,白糖或红糖,水,橄榄油和胡椒粉结合在一起,则可以尝试的另外两个选择是甜酸味的酱汁。
对于需要大豆糊的食谱,可以使用非大豆的味o糊,这些味iso糊是由鹰嘴豆,米饭或Azuki豆和米饭制成的。