生活在食物过敏

银衬里

随着您的支持,KFA帮助家庭过富勒生命

“每当我听到孩子有食物过敏的人时,我立即将他们推荐给肯特,”埃德拉说。

就像许多父母面临着意想不到的诊断一样,Eudora Miller有时会惊叹于银色的衬里和伪装的祝福,这些伪装与多种食物过敏症的生活过敏,例如观看你的孩子成长既有弹性和善于调情。

eudora-一个国家酒店连锁的人力资源经理,在弗吉尼亚州的北弗吉尼亚州和女儿,5;儿子,Eli2½;和丈夫安德鲁。当格雷西是四个月的时候,她患有胃肠道症状,米勒被告知她是牛奶不耐受。当他们再次尝试时给予她的牛奶1岁时,她开发了荨麻疹,它触及她的皮肤,称为“接触反应”。进一步的测试显示Gracie对鸡蛋,花生,树坚果,贝类,芝麻,椰子,芒果和鹰嘴豆的过敏性。

大约两年前,烘焙的牛奶挑战(在医生办公室进行)导致过敏反应,需要射精肾上腺素。艾德拉指出,格雷西没有贬低,但她敏锐地意识到她的过敏。“她对此非常善意,喜欢烘烤和烹饪,”埃德拉说,并指出吃自制食品的一面好处是他们往往比加工食品更健康。

Gracie和她的兄弟Eli Bake过敏友好的饼干
Gracie和她的兄弟,Eli Bake过敏友好的饼干。

米勒家族使用的许多食谱来自KFA的巨大食谱数据库。他们发现了来自Facebook朋友的大量资源,他推荐了食谱作为成功生活,以多种食物过敏。米勒与朋友和祖父母以及Gracie和Eli的日托中心分享他们从肯德基的学习。事实上,Daycare Center积分米勒家庭和肯特共享的知识,帮助他们提高自己的政策和程序,导致所有儿童都能更好地照顾食物过敏。

Gracie Miller.
照片由eudora miller

“KFA在帮助我们资源方面发挥了巨大作用,”埃德拉说,他也喜欢KFA的警报新食品。“有很多我们不会知道的物品,如安全的冰糕。”

KFA的开创性网络研讨会- 食物过敏社区中的第一个 - 已成为家庭事件的东西,与Gracie的爸爸,安德鲁,经常看着Gracie的祖父母。一个特别有用的网络研讨会正在庆祝生日与食物过敏。(所有KFA的网络研讨会都在线免费归档。)

即使是Gracie的小弟弟Eli,也受到他姐姐过敏的影响 - 以一种好的方式。作为她的保护者,他会告诉游客,“你必须洗手!”因为她非常接触。“他究竟知道她可以而且不能拥有,”伊杜拉说。

KFA的资源让米勒旨在规范他们的生活,虽然Gracie没有任何普遍的普遍性。她的母亲说,爱恋的小女孩有一个不可思议的能力,在电视现实唱歌中挑选赢家歌唱表演“声音”,以及其他人才。

“KFA对我们的家人来说是如此祝福,”埃德拉说。“他们是一个真正关心的组织。知道还有其他家庭有助于处理我们所做的同样挑战,我们可以互相支持。每当我听到孩子有食物过敏的人时,我立即将他们推荐给KFA。“

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