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秋天的意大利蔬菜汤
率秋天的意大利蔬菜汤
平均评分5分
6票。
菜谱的信息
品类:汤和肉汤
食谱制作:琳达·米切尔
成分
2个中等大小的洋葱，切碎
2茶匙盐
1/4杯橄榄油
2瓣大蒜，压碎或剁碎
芹菜4根，切丁
4根中等大小的胡萝卜，去皮切丁
5杯去皮切丁的土豆
1.5茶匙干牛至叶
1/2茶匙现磨黑胡椒
1.5袋菠菜
9杯浓鸡汤
1个中等大小的冬南瓜，去籽，切成一口大小
2罐15-19盎司的canellini(白色)豆子，冲洗并沥干
方向
用中火加热油，加入洋葱和大蒜，炒五分钟。加入芹菜，土豆，南瓜，胡萝卜，牛至，盐，胡椒粉和鸡汤。煮开后转小火煮10-15分钟至蔬菜变软。
加入小菠菜和豆子，搅拌均匀，当菠菜变蔫后就可以食用了。趁热。
笔记
本文改编自epicurious.com网站上的秋季蔬菜汤食谱。
替换
使用自制鸡汤或罐装鸡汤对你的需求是安全的。
| 此配方不含: | |||||
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