营养师在食物过敏管理中的作用

当您的孩子首次被诊断出患有食物过敏时，你做的第一件事是什么？你想，“我会喂我的孩子什么？我将如何确保我提供营养的食物，但不会引发过敏反应？”

营养师可能是第一个想到回答这个问题的人。也许你的过敏医生推荐了一位营养师，帮助你计划无过敏原饮食。

营养师如何帮助您的孩子

在与营养师的访问期间，您将讨论您孩子的正常摄入量。此外，您将讨论摄入疑似食物的症状。您应该比较孩子的当前摄入量的营养需求。这将有助于确定是否需要更多的营养密集食品或补充剂。你应该概述一份膳食计划。营养师应该为您提供食物/症状日记和避免食物清单。他/她应该为您提供膳食建议，包括使用哪种食物。确保安排随访访问。后续访问允许您讨论进度，以及担忧。您可能还需要进行替代计划，以了解不起作用的建议。

寻找专门从事食物过敏的营养师

营养师可以真正帮助你吗？也许 - 也许不是。

有医生有特色的人。以类似的方式，有专门从事某些营养领域的营养师。您不会将您的孩子带到一般从业者来测试，诊断和治疗您孩子的过敏。出于同样的原因，您将想找一个专门从事食物过敏或儿科营养的营养师。

注册营养师（RD）是一种食品和营养专业人士。注册营养师符合某些学术和专业要求。营养学院和营养学院套装这些要求。注册的营养员从认可的学院或大学拥有学士学位。他们的课程作业由营销教育认证委员会批准。

大多数注册的营养员还完成批准的实践计划或实习。RDS还通过课程登记委员会管理的全国考试。他们必须完成他们的专业教育要求以维持登记。

但是，这是否准备了营养师，以帮助您与孩子的过敏症？不必要。

许多营养师选择了他们发现有趣的练习领域。食物过敏不是一个主题在大多数营养师的教育和实践培训方面都很好。因此，想要专注于食物过敏的营养师必须自己学习。他们还需要获得在一个环境中工作的经验，其中过敏是一种专业。有时他们在儿科医院工作。他们从过敏症中吸取教训。他们还努力参加涉及食物过敏的会议和研讨会。

选择营养师时考虑以下内容：

• 营养师火车在哪里？
• 有多少食物过敏患者营养师与营养师合作？
• 营养师是否与过敏师合作，以订购测试或进行食物挑战？营养师是否参与教育患者的食物过敏？
• 营养师是如何在未来学士学位和实习中获得食物过敏的知识？
• 举行什么职业会员资格？例子包括：
  • 小儿营养实践组
  • 美国过敏院，哮喘和免疫学院
  • 美国过敏，哮喘和免疫学院

如果营养师没有食物过敏经验，请继续寻找一个人的人。营养和营养学院（www.eagright.org.）通过专业和位置列出已注册的营养商。

Deb Indorato，LDN，LDN，自2005年开始以来，LDN的营养顾问曾在儿童医疗咨询团队中担任营养顾问。她对食物过敏的特别感兴趣，并与医疗行为和企业咨询教育员工对食物过敏的员工。她为个人和团体提供食物过敏教育。她也是美国过敏哮喘和免疫学盟军的盟军卫生成员，并为食品委员会提供了不利的反应。

2014年9月的医疗顾问审查。