食物过敏教育:树坚果过敏图像

我的天哪! !每个父母都害怕孩子离家在外。谢天谢地，他那些聪明的室友们学会了如何使用肾上腺素笔，并采取了正确的下一步措施。训练他们的人也值得表扬。

欢迎来到KFA社区，感谢大家的分享。

我刚成年的儿子在大学食堂里不小心接触到了花生酱，那是一位对花生过敏一无所知的新厨师加到一道菜里的。(尽管我们在儿子上学前见了餐厅经理，以确保他的安全，但还是发生了这种情况。虽然实施了配料标签，但新的厨师员工对花生过敏没有受过教育，没有检查就添加了花生酱。)

幸运的是，当时我儿子的室友和他在一起，他们接受了如何注射肾上腺素的培训，他们叫了救护车。当天晚上，学校联系我解释了发生的事情，更重要的是，证实约翰之前吃过的一道菜中添加了花生酱，他认为这是安全的。

父母可以从我们的经历中学到一些东西。

1)在你的孩子开始上学前与学校的餐饮服务人员见面。让他们意识到花生过敏可能会威胁到你的孩子的生命，并确认食品处理人员也接受了关于花生过敏的教育。2)与孩子的室友见面，教育孩子在紧急情况下如何注射肾上腺素，以及注射后呼叫救护车的重要性。

拥抱并感谢您把孙子照顾得这么好!孩子们的适应力惊人。我们可以教他们采取预防措施来确保安全，而不是生活在持续的恐惧中。这就像教孩子如何在车流中过马路一样——看向两边，倾听迎面而来的车辆声音，小心行事，这已经成为了他们的第二天性。这和食物过敏是一样的——阅读标签，问问题，携带肾上腺素，并知道如何使用它。

我的孙子现在11岁了，在他很小的时候就被诊断出患有6级花生过敏....(感谢上帝)他们是在为他的皮疹做其他测试时感染的。他似乎很清楚什么时候他需要做什么，当和不知道这一点的人一起吃饭的时候。另一方面我....奶奶……有时会做噩梦。不是经常，只是偶尔....我被恐惧所笼罩。我总是提醒自己，他是一个聪明的男孩，他的父母和我都在教育他....让人们知道…问问题…等。有一天我告诉他，他妈妈做的馅料很安全，但有时候馅料是用坚果做的....，他对我说他应该记住这一点。他说……格莱美,我知道……我知道，但我不害怕。 I must say, this made me very happy.