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(视频中提到的资源在下面。)

尽管有饮食限制,如何庆祝生日的灵感!作为父母,我们希望我们的孩子有一个最好的生日,没有某些食物也可以举办一个精彩的派对。

我们的客座发言人Yael Weinstein, MA,是一个食物过敏孩子的母亲。Yael做过关于如何用食物过敏和喂食管来庆祝节日的演讲。她还为食物过敏儿童基金会制作了各种关于如何庆祝节日的小册子。

梅根·爱迪生医生是我们的医生代表,她是KFA医疗顾问团队的儿科医生,也是一名食物过敏儿童的母亲。她的博客是关于她的食物过敏烹饪冒险Speedbump厨房

我们感谢Yael和Meg博士抽出时间和我们分享他们的建议,帮助我们和家人一起庆祝!

这个免费的在线课程是由儿童食物过敏基金会(KFA)提供的,作为我们教育推广计划的一部分,并由EleCare提供。

我们有很多资源来帮助你的过敏友好烘焙之旅和庆祝想法:

蛋糕周

对过敏友好的烘焙专家,如作者琳达·科斯和科莱特·马丁,凯西·P和劳拉·G,来自KFA的食品和烹饪团队,Speedbump Kitchen,以及其他人分享了一周庆祝活动的操作说明、食谱、照片等。为了避免过敏原,食谱各不相同,我们还分享了少食和无食的蛋糕。

烘焙防过敏的视频(归档网络研讨会)

食物过敏食谱的作者科莱特·马丁主持了一门101烘焙课,我们为方便大家录制了这门课。此外,她在课后回答了几十个问题,你可以在这里找到:烘焙无过敏原-你的问题已回答.这些都是你不想错过的好资源!

让我们看看你的蛋糕(KFA图片库)

我们的成员都非常有才华。你可以在这个图片库中找到数百种不过敏的蛋糕。你可以发布问题来寻求帮助,询问食谱,祝贺父母,也可以发布你的成功(和有趣的失败)!

凯西的古怪蛋糕食谱

这是KFA最受欢迎的食谱!它用途广泛,不含大部分过敏原。如果你对这个食谱(或其他食谱)有任何问题,请随时在我们的食品和烹饪支持论坛!你可以从Kathy P和其他优秀的团队成员那里获得个性化的帮助,也可以从其他有才华的KFA成员那里获得帮助。

KFA Allergy-Friendly的食谱

订阅KFA家庭成员,我们有超过1300个安全饮食食谱的集合。我们也有超过50个免费食谱,包括几个蛋糕和糖霜。

蛋糕的灾难

不要害怕蛋糕灾难!除了梅格医生的建议,把你的“坏”蛋糕变成冰淇淋调味料,你也可以做棒棒糖蛋糕。把蛋糕弄碎,拌上糖霜。把它滚成球,放在棒棒糖棒上。

天空是无限的,食物过敏不必妨碍你的庆祝活动!

加入我们的社区,关注我们的博客,了解最新的新食品发现和对过敏友好的食谱。

现在加入

食物过敏儿童(KFA)是美国哮喘和过敏基金会(AAFA)的一个分支。美国哮喘协会是致力于哮喘和过敏的最大和最古老的非营利性患者组织。KFA向家庭和社区提供实用的食物过敏管理策略,以拯救生命并提高儿童及其家庭的生活质量。我们的在线社区包括公共博客。要发表评论,你需要注册登录.注册会员可获得额外的食物过敏专门支持论坛。注册是免费的!

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如果我们的教育网络研讨会对您有帮助,请考虑支持我们的项目。在捐助者的慷慨支持下,我们每个月都能帮助到数千个家庭。请考虑捐款,帮助我们帮助更多的家庭,给他们真正需要的东西。你们的支持确保了我们可以继续这些有教育意义的,易于访问的,免费的为食物过敏儿童的父母举办的网络研讨会。请给慷慨!

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捐款电话:(215)230-5394
食物过敏的孩子
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