我9岁的儿子对芝麻高度过敏，最近在食用含有芝麻的沙拉酱后出现了近乎过敏的反应，但芝麻并没有被宣布为过敏原。如果我们去餐馆吃饭，他不能吃面包和任何有秘密香料的东西，有时甚至像意大利面，芝麻现在被越来越多地使用。大部分披萨都很硬，因为做面团的面粉中可能有芝麻的痕迹。很遗憾，我们远远落后于加拿大和欧洲国家，因为他们更了解芝麻，并宣布芝麻是头号过敏原之一。我希望看到芝麻在申报过敏原的名单中，因为有这种过敏原的儿童数量急剧上升。

四个月大的时候，我儿子被诊断出对芝麻过敏。在他三岁的时候，我们尝试和他的过敏专科医生进行食物挑战。他对最小的剂量(大约相当于一颗种子)有“严重的危及生命的反应”(医生的话)。在公司不向我们透露原料的情况下，继续避免所有“天然风味”和“香料”是很困难的。现在，作为一个快9岁的孩子，他从来没有在餐馆吃过东西。在学校里度过晚年是件很困难的事，而不能参加聚会，不能和朋友一起出去吃饭，这让我们有机会在食物上再次挑战他。上周，他又一次挑战了少量芝麻，但失败了，我们继续全力回避。令人非常沮丧的是，当其他国家要求对日益增长的严重过敏原披露这一信息时，美国公司却可以用标签来伪装芝麻。

感谢你们帮助像我们这样的家庭宣布芝麻是一种必须标注的原料。

我还想补充一点，芝麻也被用在沐浴和身体护理产品中。它和芥末是很难远离的过敏原，因为它们可能是“天然香料”或“香料”。我们不买任何加工食品，也不去餐馆吃饭。面包店里到处都有芝麻!