管理孩子食物过敏的一个重要部分是教他们如何为自己选择安全的食物。这可以帮助他们在你不能帮助他们阅读标签或决定食物是否安全的时候做好准备。这也为他们长大成人后管理过敏提供了坚实的基础。

从教他们如何在家里处理食物过敏开始。他们可以在白天学习如何选择自己的零食，比如在周末和虚拟学习课程之间。这也会培养孩子的独立性和自信心，这些都是孩子在自己选择食物时所需要的重要技能。

教孩子阅读食品标签

防止过敏反应的唯一方法是确保你的孩子避免他们过敏的食物。要做到这一点，你需要知道如何识别这些食物。你需要知道食物的标签。一旦你知道如何阅读标签，你就可以在孩子足够大的时候开始教他们阅读。

这里有一些重要的标签阅读基础知识，可以教给你的孩子:

1. 告诉他们每次都要阅读每一个标签。食品制造商可以在任何时候改变原料和食物的制作方式。
2. 如果它没有标签，就不要吃，即使它看起来像他们以前吃过的东西。
3. 食品制造商只需要用简单的语言标注八种最常见的过敏原:牛奶、大豆、鸡蛋、花生、坚果、小麦、鱼和贝类。(目前国会正在审议的一项法案可能会在这个清单上再添芝麻。)这条规则不适用于某些类型的食物，如在餐馆或熟食店准备的食物。
4. 因为在某些情况下，食物(或产品)不需要用简单的语言标注过敏原，所以要注意过敏原的其他或“隐藏的”名称。例如，牛奶可能被标记为“酪蛋白”。使用我们的避免过敏原列表查看主要食物过敏原的替代名称列表。万博体育哪里可以下载
5. 同一种食物的不同包装可能含有不同的成分。
6. 过敏警告声明，如“可能含有”或“在……这句话可能并不正确或有帮助。它们并不总是一个好方法来判断食物是否含有孩子的过敏原。和你的过敏专科医生谈谈，决定你是否需要避免有这些描述的食物。
7. 如果包装上写着“无过敏”或“过敏安全”，并不意味着它是安全的。它可能含有你孩子的过敏原。

用你家里食物的标签和你的孩子一起回顾这些建议。或者带他们一起去杂货店，这样他们就可以在你的帮助下练习挑选食物。

即使年轻的读者还不能阅读完整的成分表，他们仍然可以养成在吃食物前看标签的习惯。他们还可以学习识别在成分表中或下面加粗的顶级过敏原(尽管有些标签可能不会加粗过敏原的名称)。

把零食放在够得着的地方

把孩子的安全零食放在他们够得着的地方。你甚至可以让他们装饰一个盒子或小容器，这样他们就知道这些零食是为他们准备的。这将使他们可以在虚拟课堂或休息时间轻松快速地吃到零食。(提醒他们阅读标签!)

一起准备适合过敏的零食

食物过敏的孩子还需要学习基本的食物准备技能，这样他们才能学会自己制作安全的食物。为你和你的孩子留出时间，为这周做一些对过敏无害的零食。他们可以学习适合年龄的食物技巧，同时帮助你为接下来的一周做准备。

你可以在我们的网站上找到很多零食食谱安全饮食®过敏友好食谱集合．你也可以搜索我们的Allergy-Friendly食物收集你可以买零食。你可以寻找不含过敏原的零食。

找到Allergy-Friendly食物

教孩子如何选择健康的零食

并非所有的零食都是一样的。在教孩子如何选择自己的零食时，也要教他们如何选择健康的食物。良好的营养对孩子的成长和总体健康都很重要。如果你的孩子对多种食物过敏，你要确保他们的饮食平衡。

高营养的食物，比如水果和蔬菜，还有另一个好处。它们更容易过敏，因为它们不含多种成分。

当涉及到管理他们的食物过敏时，这些步骤是开始你的孩子在独立的道路上的好方法。随着孩子的成长，扩展这些技能，帮助他们从青少年到成年成功地控制食物过敏。